ეს lollipops ხის ჯოხები სახით ოქროს cocks, წითელი კრემლის და სხვა მოღვაწეები, დიდი და პატარა კარგად ახსოვს, რომელთა ბავშვობიდან ჰქონდა საბჭოთა და პირველი ათწლეულის პოსტ-საბჭოთა დროს. მაშინაც კი, ახლა, bazaars, რომ ცოცხალი ქალაქის ცენტრში და სანაპიროზე საკურორტო ქალაქებში იპოვნით მოვაჭრეებს გაყიდვას ამ ბრჭყვიალა კარამელის.
lollipops სახლში
ლეგიტიმური კითხვა: "როგორ განვახორციელოთ candy სახლში?" ფაქტობრივად, ისინი სახლში დამზადებული, იმიტომ, რომ ეს საქონელი მოახდინეს "ხელები" ბოშების და ბებია-პენსიონერი. მათი ტკბილეული ხშირად "გადაჭარბებული", ანუ ცარიელი შიგნით, გადარჩენა პროდუქცია, რომლის delicacy გააკეთა. და თუ ისინი ვერ გავაკეთებ - და ასე რომ შეგიძლიათ. მთავარი ის არის, უბრალოდ უნდა იპოვოს რამდენიმე კარგი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა candy სახლში! და, რა თქმა უნდა, სამუშაო "ინვენტარი". თუ თქვენ მოახერხა ხელში შესაბამისი ფორმები - წარმატებას, ზუსტად თქვენს მხარეს. თუ არა - გამოყენების პირობა, რომ თქვენ უნდა დავასხათ ყინულის კონტეინერი ყუთი candy, პატარა ფუნთუშა საჭრელები. შესაფერისი თუნდაც უბრალო ქაღალდზე ბეჭდვა, მხოლოდ წინასწარ oiled. და კიდევ - ხის ჩხირები. ამის ნაცვლად, ისინი კარგი იქნება toothpicks, დაყოფილი ნაწილი ჩხირები ნაყინი, ყინულის lollies, ან თვითნაკეთი. ახლა გეტყვით პირველი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა candy სახლში. ათი lozenges პატარა მოგიწევთ: შაქარი - 8 tablespoons წყალი - როგორიცაა 4, ძმარი 6% - 3 კოვზები საღებავი (საკვები) ან მის გარეშე. Dye იხსნება რამდენიმე წვეთი წყალი. მან, ძალიან, საკმაოდ ცოტა სხვადასხვა ენაზე repaint როდესაც თქვენ დღესასწაული მზა პროდუქტი! გზაზე - სასარგებლო რჩევები, თუ როგორ უნდა candy სახლში tastier. იმის ნაცვლად, რომ ცოტა საღებავი ნებისმიერი მუქი jam (სიროფი ეხლა ეს), ან ბერი, ხილის წვენი. თქვენი candy წვენი იქნება უფრო და უფრო სასარგებლო. თხელი walled ქოთანში ივსება შაქარი, წყალი ემატება - უბრალოდ დაფარავს შაქარი, მეტი არაფერი. თუ ვივარაუდოთ წვენი, შემდეგ მაშინვე დაასხით იგი. Pot დადებს პირდაპირ დიდი ცეცხლი boil სიროფი. ეს ხდება ძალიან სწრაფად. შეგიძლიათ თავიდან ასაცილებლად, რომ ეს არ არის დამწვარი. როცა ძმარი ემატება ზედაპირზე ქაფი, ან შაქარი იწყებს კრისტალიზაციას. შემდეგი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა ტკბილეულს, ურჩევს მინდა კანფეტი საჰაერო ბუშტები შიგნით - გაგრძელდება აღვივებს. უბრალოდ მინდა გარკვევა - დატოვონ ბევრი კამფეტი მომდევნო 5-7 წუთი, ყოველგვარი ჩარევის გარეშე. და ცეცხლი, რათა მინიმალური. 7-ე წუთზე, დიპლომატიური პან ერთი ჯოხი, ტიპის, რომ ცოტა "brew", გამართავს რამდენიმე წამში შემოწმება - გაყინვის ეს? თუ კი - პან ამოღებულ სითბოს, აურიეთ სიროფი და შეავსოთ ფორმები. მოდით კარამელის hardens ოდნავ, შემდეგ ჩადეთ ჯოხებით. როდესაც candy სრულიად გრილი და ჰარდენი, ისინი შეიძლება გაირეცხოს ქვეშ წყალი, რათა პრიალა Shine. და sprinkle ერთად ქოქოსის, შაქარი, ყაყაჩოს თესლი. აი, როგორ უნდა გააკეთოს candy "cock" და მრავალი სხვა - დამოკიდებულია ხელმისაწვდომობის ფორმები!
Lollipops ეხლა წვენი
შეგიძლიათ საზ candy, გამოყენებით მხოლოდ ორი პროდუქტი - შაქარი და წვენი. ამ შემთხვევაში პროდუქტების აღებულია თანაფარდობა 1: 2. ანუ კოვზი წვენი - 2 შაქარი. 2 tablespoons წვენი - 4 შაქრის და ა.შ. იდეალურად შეეფერება ამ მიზნით ციტრუსები - lemons, ფორთოხალი (სუფთა წვენი), ბროწეული, ალუბალი, currants. ისინი ერთდროულად მოქმედებენ, როგორც საღებავები და როგორც არომატიზატორებს. შეგიძლიათ candy ორ და კიდევ სამი ფერი პრინციპით რძე.
წარმატებული ექსპერიმენტი თქვენ!