10 საკვები, რომ თქვენ არასდროს არ უნდა შეუკვეთოთ ტაილანდური რესტორანი

ჩინეთის საკვები ხშირად ითვლება fat, მძიმე და მავნე, ხოლო ტაილანდური საკვები როგორც ჩანს ადვილი აზიის ალტერნატივა. ზოგიერთ შემთხვევაში, განზოგადებული განაცხადი არის სწორი. ყოველივე ამის შემდეგ, peanut სოუსი, მსახურობდა ტაილანდური, ეს არის ბევრად უფრო ჯანმრთელი, ვიდრე ქიმიკატების ფუნქციონირებს duck sauce. დიახ, სურნელოვანი tom yum შეიცავს ნაკლები ნატრიუმის, ვიდრე დამარილებული კვერცხი სუპი ან Wonton. უფრო ნათელი და სუფთა სანელებლები, როგორიცაა lemongrass და ქინძი, როგორც ჩანს, უფრო სასარგებლოა. ტაილანდური საკვები, ზოგადად, ძალიან გემრიელი, მრავალფეროვანი და მიმზიდველი. თუმცა, მენიუები ადგილობრივი რესტორნები გვხვდება და არა ისე ჯანსაღი ვარიანტი. თუ თქვენ არასოდეს ცდილობდა ტაილანდური საკვები, მაშინ შეიძლება გახდეს მსხვერპლი ცხიმოვანი, არტერიის clogging საკვები. ყურადღება მიაქციეთ, პირველ რიგში, საკვების სათაური სიტყვა "pla". ეს ნიშნავს, რომ კერძი იყო browned ზეთი. და, რა თქმა უნდა, შევხედოთ სიას კერძები, რომ თქვენ აუცილებლად უნდა თავიდან ავიცილოთ თუ თქვენ გამგზავრება ტაილანდი.

შემწვარი Thai რულონები

შემწვარი Thai რულონებად, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმი და ზედმეტი კალორია, აშკარად არ შეეფერება მათთვის, ვინც ცდილობს ჯოხი ჯანსაღი დიეტა. როგორც გაზაფხულზე რულონები რომ შეგიძლიათ მენიუში Chinese და Vietnamese რესტორნები, ამ fat შემწვარი snack არ არის კარგი დასაწყისია თქვენი კვება. ისევე როგორც სხვა პროდუქტები, ღრმა შემწვარი, ტაილანდური რულონები შეიცავს გაჯერებული ცხიმები და ტრანს ცხიმები, რომლებიც გაზრდის ქოლესტერინის დონე სისხლში, ასევე ხელს შეუწყობს განვითარებაში სისხლძარღვთა დაავადებები. თუ გსურთ ცდილობენ ჯანმრთელი ალტერნატივა, შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ახალი ზაფხულში რულონებად, რომელიც შედგება ბოსტნეული და ზღვის პროდუქტები, ჩასმული რბილი ბრინჯის ქაღალდი. ეს რულონები არ შემწვარი, ასე რომ თქვენ შეუძლია ისარგებლოს ახალი არომატის ავთენტური ტაილანდური საკვები გარეშე შეგრძნება რაიმე სინანული, და გარეშე აყენებს თქვენი გულის საფრთხე ემუქრება.

კერძები ერთად ქოქოსის რძე

ბევრი Thai კერძები მზადდება გამოყენებით ქოქოსის რძე, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე curry. მას შემდეგ, რაც ქოქოსის რძე მდიდარია უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით, გამოყენების მას საკვები შეიძლება გამოიწვიოს გაზრდილი ქოლესტერინის დონის, ასე რომ თქვენ უნდა გამოვიყენოთ ეს ძალიან მცირე რაოდენობით. და იმის გათვალისწინებით, რომ ბევრი ძირითადი ტაილანდური საკვები გახდა იმდენად კრემი მხოლოდ იმიტომ, რომ ქოქოსის რძე, ეს არ არის საუკეთესო ვარიანტი თქვენი ლანჩი. იმის ნაცვლად, რომ ცხიმიანი საკვები, რომელიც ეფუძნება ქოქოსის რძე, თქვენ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ შემწვარი ადგილობრივი კერძები. ასე, რომ თქვენ შეუძლია ისარგებლოს ყველა იმ სხვადასხვა ტაილანდურ სამზარეულოს, რადგან ის არის კომბინაცია სუფთა ინგრედიენტები და სხვადასხვა condiments, ვიდრე შეამციროს ყველაფერი რძე curry.

Tom ka kai

როგორც არის საქმე curry, წვნიანი ტრადიციული thai მზადდება გამოყენების ქოქოსის რძე. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის ძალიან გემრიელი ნაღების წვნიანი მდიდარი გემოს, ეს არის ძალიან მაღალი გაჯერებული ცხიმები, რომლებიც იქ იმიტომ, რომ ქოქოსის რძე, ასე რომ, ეს არის ჯანსაღი კერძი არ შეიძლება ეწოდოს. თუ თქვენ ჯერ კიდევ ცდილობენ, არ შეუკვეთოთ კერძი ერთი - უკეთესი გაუზიაროს იგი სხვებთან ერთად. ასე, რომ თქვენ შეუძლია შეამციროს ოდენობით მოხმარების fat, ისევე როგორც დატოვოს მეტი ოთახი კუჭის სხვა კერძები.

ტაილანდურ მწვანე Chicken Curry

ეს არის ტრადიციული მწვანე curry მომზადებულია ქოქოსის რძე, რაც ამ კერძი ცუდი არჩევანი მათთვის, ვინც დიეტის. გარდა ამისა, დამატებით შემწვარი ქათამი ავსებს კერძი კიდევ უფრო ცხიმის და კალორია. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გსურთ გამოიყენოთ ყოველდღიური კალორიების ჭამა ერთი კვება.

Ken ped kai

ეს წითელი curry არის კიდევ ერთი კერძი საფუძველზე ქოქოსის რძე. და აქ კიდევ ერთხელ დასძინა, ცალი შემწვარი ქათამი. ბუნებრივია, ექნება თუ ჭამა კვება, მაგრამ ეს გრძნობა კმაყოფილება გაივლის სწრაფად. გვიან მოვა რეალიზაციის, რომ თქვენ უბრალოდ დალია ოთხი ჭიქა ქოქოსის რძე და შეჭამა ქათამი, მიიღოს დიპლომატიური ზეთი.

ფრიდმა რაისმა

Thai შემწვარი ბრინჯი ისეთივე ცუდი თქვენი ჯანმრთელობისათვის, რადგან ეს არის ჩინური მობილური იგი. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით ცხიმის და კალორია, და კერძი თავად არის მიმზიდველი, რადგან ის ფაქტი, რომ ეს არის ცხიმი. იმის გათვალისწინებით, თუ ბევრი სხვა კერძები შეგიძლიათ ცდილობენ, თქვენ არ გსურთ ჩატვირთვა up მხოლოდ ბრინჯი. ეს არ ღირს.

Gluay keg

Gluay kegs - ეს დესერტი, რომელიც არის შემწვარი ბანანი გაიყიდა ჩვეულებრივ ქუჩებში ტაილანდი. ეს კერძი შეიძლება ჟღერდეს მაცდური და, როგორც ჩანს, ჯანსაღი (მას შემდეგ, რაც ყველა, ეს არის ხილის), ფაქტობრივად, თქვენ უნდა თავიდან ავიცილოთ, იმიტომ, რომ ეს არის სრული შაქარი და ეს არის ძალიან ცხიმიანი. ეს ბანანი იმდენად ტკბილი ტკბილი, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ თქვენ შეძლებთ ჭამა უფრო მეტია, ვიდრე ორი ცალი.

ლიარდ Prik pla

ეს არის ტრადიციული კერძი, რომელიც შედგება თევზის, შემწვარი მთელი და ემსახურება ტკბილი და მჟავე tamarind სოუსით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს კერძი ძალიან უჩვეულო, ეს არ არის საუკეთესო არჩევანია მათთვის, ვინც ცდილობს გამოიწვიოს ჯანსაღი ცხოვრების წესი. ცხიმიანი თევზი, ერთად სოუსი, შაქრის შემცველობა, რომელიც აღემატება ყველა სტანდარტი, სრულიად უარყოფს ყველა სარგებელი, რომ შეიძლება გამოყენება ამ პროდუქტის შესახებ.

Thai ცივი ჩაი

კერძოდ, ჩაის აქვს მნიშვნელოვანი ჯანმრთელობის სარგებელი, მაგრამ მას არ ეკუთვნის ტაი ცივი ჩაი. ეს კლასიკური ადგილობრივი სასმელი სავსე შაქარი, რადგან ის დაემატა sweetened შედედებული რძე და შაქარი. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ დალიოთ ჩაი არის საკუთარი რისკი, მაგრამ ეს უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს სასმელი, თუმცა და ჩაქრობის თქვენი წყურვილი, მაგრამ ეს მნიშვნელოვნად ზრდის სისხლში შაქრის დონეზე.

ქოქოსის ნაყინის

ნაყინი - ეს არის ერთ ერთი ჩემი საყვარელი desserts, მაგრამ როცა ჭამა ვახშამი ტაილანდური რესტორანი, თქვენ საეჭვოა რჩება ადგილი მისთვის მუცელში. ნაყინის ტაილანდი ნაღების ნაღების და seductive, და თუ მხოლოდ ის, რომ ეს იქნება სრულყოფილი კვება. მაგრამ მას შემდეგ, სრული კვება თქვენ არ გსურთ იგი. დიახ, და თქვენ არ უნდა ჭამა მას სადილის შემდეგ, რადგან, როგორც არის საქმე სხვა კერძები საფუძველზე ქოქოსის რძე, ნაყინი არ არის ყველაზე სასარგებლო და ჯანსაღი კერძი.