Ცქრიალა ღვინო "ჟან პოლ Shene" აღწერა, შემადგენლობა და მიმოხილვა

ჟან პოლ Shene - ფრანგული მეღვინე და ნამდვილი ოსტატი მისი craft. მისი სახელი უკვდავყო მიმდევრები თავის ხელოვნებას. ეს არის ის, რაც დღეს მოუწოდა სერია მსოფლიოს საუკეთესო ღვინო.

გამრუდება და dents

ისევე, როგორც ნებისმიერი საკულტო პროდუქტი, კარგი ღვინო უნდა ჰქონდეს სიუჟეტი. სასურველია, რომ ეს ამბავი იგრძნო სუნთქვა ეპოქაში, დაესწრო რამდენიმე სახელწოდებით პირთა და ყოველთვის ჰქონდა ბედნიერი დასასრული. Like მომხმარებლებისა და მწარმოებლების შეეცდება დააკმაყოფილოს რომ წყურვილს. და სად არქივისტებს და ისტორიკოსები უძლურია მოვიდა, რათა დაეხმაროს მარკეტინგის გონივრულად გადახლართვა მხატვრული და მოგება.

არსებობს ლეგენდა, და ღვინო "ჟან პოლ Shene". არის თუ არა ეს ჭეშმარიტი ან ზღაპარი, არის უცნობი. მაგრამ ლეგენდა, რომ ეს ასე იყო.

მას შემდეგ, რაც მაგიდასთან ლუი XIV მსახურობდა მისი საყვარელი ბოთლი ცქრიალა ღვინო. და თუ სასმელი, როგორც ყოველთვის, იყო შესანიშნავი, გემის მოუწოდა მეფე გაოცება. იგი გაიგზავნა მეღვინე - ჟან პოლ Chenet.

- რატომ მრუდი ბოთლი? - ვკითხე მონარქი, ცნობილია popularly მზე სამართლიანობისა და სიკეთე.

- ეს არ მრუდი, მაგრამ მხოლოდ დაუთმო obeisance სანამ თქვენი უდიდებულესობა, - განაცხადა მარაგი მეღვინეები.

- მაგრამ რატომ dents? - ნუ მეფე.

- მაშინაც კი, ყველაზე დახვეწილი შეხება კვალი რჩება. მე არ მაქვს მათ აყვავებულ კალთები თქვენი ქალბატონები?

- ნამდვილად! - გაიცინა Louis-Sun. - მაგრამ მას ბოთლი მაგონებს ჩემი საყვარელი დახვეწილი bow ჩარდახები, ქალიშვილი ჰერცოგი Mortemart! მე მუშაობდა ასე ცოტა ხნის წინ, რომელსაც მისი ქმრისგან ...

ღვინო ჩარდახები

მეფე დაფასებული ხუმრობა, ინციდენტი, სამაგისტრო პატივი. ცოტა მოგვიანებით, ლუი მიღებული მეღვინე განავითაროს სპეციალური ღვინოს განსაკუთრებით ჩარდახები ფრანსუაზ-Athenais de Montespan რომ თაყვანს სცემდა. Zhan Pol წავიდა სამუშაოდ, რომელიც არ წავიდეთ სადმე და ცნობილი შამპანურის რეგიონში, რომელიც, სხვათა შორის, იმ დღეებში, conjured მომდევნო რამოდენიმე ლეგენდარული Dom Perignon. მალე მონარქის შეიძლება მისცეს Marquis საჩუქარი - ბოთლი ცქრიალა ღვინო. "სიყვარული", - ლუი წერდა თანმხლები შენიშვნა.

საბედნიეროდ, რეცეპტი არ არის შორეულ წარსულს ჩაბარდა, როგორც ზოგჯერ ხდება. დღეს, გულშემატკივარი კარგი ალკოჰოლის შეძენა შეგიძლიათ ზუსტად ღვინო, რომელიც დააგემოვნა ერთხელ ლამაზი marquise.

გაგრძელება ამბავი

Good King, დიდი შთაბეჭდილება მოახდინა ნიჭი სასამართლოს მეღვინე, აკურთხა მუშაობა. მას შემდეგ დაიწყო წარმოება კეთილშობილი ღვინის "ჟან პოლ Shene". კომენტარები ამ სასმელის გახმაურდა მთელს საფრანგეთში, შემდეგ მთელ ევროპაში და ახლა გავრცელდა მთელ მსოფლიოში.

მწარმოებელი

დღეს, უფლება გამოიყენოს სახელი ფლობს Les Grands ჩაის de France. ეს არის უმსხვილესი ღვინის მწარმოებელი საწარმოს საფრანგეთში, არამედ ერთ-ერთი უძველესი. იგი აწარმოებს რამდენიმე სახეობის ღვინო "ჟან პოლ Shene" და ექსპორტის მათ 160-ზე მეტ ქვეყანაში. ექსპერტების ვარაუდით, ეს ღვინო არის საუკეთესო გაყიდვადი ყველა, ვინც აწარმოებენ საფრანგეთში.

საიდუმლო მარტივია: მწარმოებელი ერთგული რჩება ძველი ტექნოლოგია მიერ შემუშავებული სამაგისტრო და იყენებს წარმოების უმაღლესი ხარისხის ყურძენი სპეციალური ჯიშები. თუმცა არანაკლებ მნიშვნელოვანია კიდევ ერთი ნივთიერება - უძველესი ტრადიცია, ცქრიალა ღვინო "ჟან პოლ Shene" მოხარშული სიყვარულით.

წლების განმავლობაში, სპექტრი გაფართოვდა და დღეს ჩვენ შეგვიძლია სარგებლობენ ყველაზე მრავალფეროვანი გემოვნებაზე სასმელი.

კაბერნე Syrah

თუ გადაწყვეტთ, რომ ცდილობენ ღვინო "ჟან პოლ Shene" წითელი "კაბერნე Syrah" არის შესანიშნავი არჩევანი. იგი მზადდება ყურძნის მოსავალს სამხრეთ საფრანგეთში. სახელები ჯიშის სახელს სასმელი. ღვინო არის დაბალანსებული, თხელი დახვეწილი ბუკეტი. Velvety მიმოიხილავს ზომიერი დონეზე მჟავიანობა და მაღალი ალკოჰოლის შემცველობა. გემოს ღვინო სრული შრომისუნარიანი და მდგრადი გემო. ეს ღვინო არის სრულყოფილი ხორცი და კარგი ყველი. ემსახურება მას მიღებული 15-16 გრადუსი.

მერლო

იგი იმსახურებს არანაკლები ყურადღება წითელი მშრალი ღვინო "ჟან პოლ Shene" სხვადასხვა "მერლო". ყურძნის ამავე სახელწოდების ჯიშის გაიზარდა ცნობილი პროვინცია Gascony. მისი გემო tart და არომატი უბრალოდ განუმეორებელი. "მერლო" ემსახურებოდა სატენდერო ყველი და კარტოფილი.

შარდონე

"შარდონე" მივმართავ მათ, ვინც უპირატესობას თეთრი მშრალი ღვინო. იგი წარმოებული ერთ-ერთი ყველაზე ლამაზი ადგილი პლანეტაზე - on კუნძულ კორსიკა. ეს ჯიში არის სრულყოფილი ყველაზე ტრადიციული სამზარეულოთი: თევზი, ზღვის პროდუქტები, წვნიანები. მიირთვით ეს მიღებულია ტემპერატურა 8-10 გრადუსი.

blanc Moelleux

თეთრი ნახევრად ტკბილი "Muallem Blanc" მზადდება რამდენიმე სახეობის თეთრი ყურძნის მოსავალს სანაპირო მდინარე რომ. ეს ღვინო ცნობილია, ხავერდოვანი გემო, მდიდარი არომატი და უნიკალური ტონი რომელზეც amber ელფერით. როგორც წესი, ეს ემსახურება როგორც appetizer. ისე, ერთად desserts. ეს ღვინო რეკომენდირებულია დამთავრდება 10-12 გრადუსი ადრე ემსახურება.

Blanc de Blanc

ყურძნის ჯიშები for "Blanc de Blanc" გაიზარდა სამხრეთ საფრანგეთის. ეს ღვინო ყვავილების ბუკეტი და გამომხატველი კონკრეტული გემოვნების. ეს ეხება ახალგაზრდა ღვინო და კარგად მსუბუქი უცხიმო ხორცი და თევზი. 10-12 გრადუსი - იდეალური კვება ემსახურება, რომელშიც გემო და არომატი გამოვლინდა სრულად.

მერლო-კაბერნე კოლექცია

კოლექცია ღვინო "ჟან პოლ Shene" სარგებლობს თავად სხვადასხვა "მერლო, კაბერნე კოლექცია". ეს წითელი მშრალი ღვინო, რომელსაც შესანიშნავი ხარისხის. მას აქვს გამომხატველი ბუკეტი და tart გემო. ასეთი ბრალი თამაში ემსახურება ცხელი და მაღალი ხარისხის ყველი. იდეალური ტემპერატურა ემსახურება - 16-18 გრადუსი. Ruby ფერი - კიდევ ერთი თვისება სასმელი.

Cinsault Rose

Fans ვარდისფერი ხილის ღვინოები დააფასებს "Senso ვარდების". გემოს ეს ღვინო გამომხატველი, ეს იგრძნო კარგი ხილის ნოტები. არანაკლებ ღირსშესანიშნავი და არომატი. იტალიური კერძები იდეალურად შეეფერება ამ კლასის. სახლემწიფო მაგიდაზე აუცილებელია, cool 12 გრადუსი.

Syrah

სხვადასხვა "Syrah" - წითელი მშრალი ღვინო. Gascon ასევე გამოიყენება ყურძნის მისი წარმოება. ფერი სასმელი სქელი, მდიდარი წითელი. და ამ ბუკეტი სუნი violets. ეს არის იდეალური შემწვარი ხორცი. მიირთვით ეს უკეთესი გაგრილებას 15 გრადუსი.

არაალკოჰოლური

ყველას არ მოსწონს ძლიერი ხარისხი და ზოგიერთი ალკოჰოლის მხოლოდ უკუნაჩვენებია ჯანმრთელობის მიზეზის გამო. მწარმოებელი მიიჩნევს, რომ ეს უსამართლო, რომ ზოგიერთი მოკლებულნი არიან სიამოვნებით ისარგებლოს ჯარიმა სასმელი. აქედან გამომდინარე, შეიქმნა სპეციალური ღვინო, "ჟან-პოლ Shene" - უალკოჰოლო. მას აქვს მდიდარი გემოთი და არომატით, მაგრამ არ შეიცავს ალკოჰოლის.