Უფლებამოსილება რომ იწვევს რესტორან "Royal Hunt"

პირველი რესტორნები აღმოჩნდა რუსეთში XIX საუკუნის დასაწყისში. ძირითადად, ისინი მსახურობდნენ ფრანგული კერძები და სასმელები. ფაქტობრივი ტექსტი მენიუები და ნიშნები წლების განმავლობაში ასევე ფრანგულ ენაზე. გარკვეული დროის შემდეგ, დავიწყეთ თარგმნა სახელები კერძები და ინსტიტუტები. დღეს ფედერაციის მხოლოდ სავსე რესტორნები სთავაზობს უნიკალური ინტერიერი, ტრადიციული ქვეყნის კერძები, გართობა და დასვენება. ისე, რესტორანი ბიზნეს ცენტრი, რა თქმა უნდა, მოსკოვი. ეს არის ამ ქალაქში რესტავრატორი არკადი ნოვიკოვი გაიხსნა 1996 წელს რესტორან "Royal Hunt". დაწესებულება მართლაც სამეფო და ღირსი, რომ სახელი, რომელიც მან დაასახელა.

რესტორანში რუსული სულის

"Royal Hunt" აღიარებულია, როგორც საუკეთესო რესტორანი დაწესებულების არა მხოლოდ შიდა სია, მაგრამ ასევე უცხოელი სტუმრები. ის ერთ-ერთი იმ დაწესებულებებში, რომელიც გთავაზობთ მხოლოდ საუკეთესო რუსეთის ტრადიციული სამზარეულო. რესტორანი "Royal Hunt" რუბლი - საგარეუბნო ადგილმდებარეობა მდებარეობს Rublevo-Uspensky გზატკეცილზე. მომხმარებლის მისი ხელმოწერის pies ვიცი ყველა მცხოვრებთა დედაქალაქში. ცდილობენ ამ დელიკატესი, ისინი Zhukovka ყველაზე შორეულ ქალაქში. ერთხელ, გვიან 90-იან წლებში გასული საუკუნის, "ნადირობის" იყო შეხვედრა, რომლის შესახებაც დღეს გითხრათ ლეგენდები. Rendezvous მონაწილეები იყვნენ zhak შირაქი და ბორის ელცინი. გასაკვირი არ არის, რომ ინციდენტი გამოიწვია ასეთი აჟიოტაჟი.

Chef დიმიტრი Kanevsky რესტორანი და მფლობელი "მეფის Hunt" ბატონი ნოვიკოვი მრავალი მიზეზი აქვს საამაყო მათი შვილი. პირველად საგანი შთაგონების რესტორნის მენიუში, რომელიც რეალურად ასახავს კლასიკური გასტრონომიული ყოფნა რუს ხალხს. ნოვიკოვი ობიექტი სიამაყე - ის სტუმრებს ძლიერი ძალა და კავშირგაბმულობა.

"Royal Hunt" შიგნით

"Royal" რესტორანი გახდა პირველი სასმელი დაწესებულების ტერიტორიაზე პოსტ-საბჭოთა ქვეყნებში, რომელიც შეუერთდა უნისონში რეალური დამზადებული ტრადიციული საკვები და რესტორანი ევროპული ქვეყნების. "ნადირობა" შეძლო დაბრუნდეს რესტორანში ყოველდღიურ ცხოვრებაში რუსეთის სამზარეულოთი. ამ გზით დაწესებულების დაადასტურა, რომ მას ჯერ კიდევ ცოცხალია და შეიძლება არსებობდეს, როგორც ცალკე კონცეფცია.

რესტორანი "Royal Hunt" - მყუდრო კოტეჯში, სადაც არ არის ნამდვილი რუსული ღუმელი, რომელიც ამშვენებს გამოსახულებები პირებს, რომლებიც სამეფო დინასტიის. გარდა ამისა, ეს ადგილი აქვს ბევრი ორიგინალური სამზარეულო ჭურჭელი. ეს მშობლიური რუსული საგნები, როგორიცაა მაშები, ქოთნები, rakes და რამ, როგორიცაა, რომ ჩვენ ვიცით კარგი ისტორიები, რომ იკითხება ბებიას.

მთავარი შედეგი, რესტორანი და სახის ვიცი, როგორ ითვლება კალათა ერთად სხვადასხვა საჭმლის. ერთ დროს ეს ჩაფიქრებული იყო, როგორც გზა, რომელიც საშუალებას, რომ თავი დაეღწია რიგები.

დიმიტრი Kanevsky

ეს კაცი, რომლის გარეშე რესტორან "Imperial ნადირობა" არ შეიძლება არსებობდეს. რომ შეფ შექმნის ტემპი და რიტმი ინსტიტუტი, რომელიც მას ემსახურება. მაესტროს Kanev აქ მუშაობს 1998 წლიდან. იგი დაიბადა რუსეთის დედაქალაქში, და ბავშვობიდან იცოდა, რომ ეს იქნებოდა სამზარეულო. სკოლა, დიმიტრი რეგულარულად სტუმრობდა წრე chefs, შესაბამისად, მიიღო საშუალო განათლება, მან ზუსტად იცოდა, რა მისი უმაღლესი განათლება. ასე რომ, 1975 წელს, ბიჭი გახდა სტუდენტი მოსკოვის ტექნიკური სკოლა კვება. აქ მან აირჩია სპეციალობით "ტექნოლოგი". და პირველი სამუშაო მომავალი ace უგემრიელესი კერძები სასტუმროს რესტორანში იყო "უნივერსიტეტი". როგორც მზარეული, მან გახსნა რესტორანი ლამაზი ქალი სახელი "კარინა". სამუშაო მამაკაცის და მის ფარგლებს გარეთ, ესპანეთში. ისე, ბოლოს გასული საუკუნის დიმიტრი Kanevsky ხელმძღვანელობდა სამზარეულოს "Royal Hunt". სასტუმრო - ძალიან მნიშვნელოვანი პირი მისთვის. დიმიტრი მიაჩნია, რომ ერთადერთი სტუმარი რესტორანი სიმართლე გითხრათ შესახებ კერძი, და თქვენ შეგიძლიათ მხოლოდ ენდობა მას ამ საკითხზე.

სამეფო goodies

"Imperial ნადირობა" - რესტორანი, მენიუს, რომელიც შეიძლება გამოიწვიოს შიმშილის გრძნობას მხოლოდ ზოგიერთი სახელები კერძები. საფუძველზე სია - სოკო და კენკრა, ემზადება უძველესი რუსეთის რეცეპტები, და თამაში. აქ არსებობს "ნადირობა" და რუსული კერძები. ყველა გურმანი აქვს უნარი ჭამა უგემრიელესი საკვები, მაგალითად, კურდღლის ღვიძლი, შემწვარი ცხელ frying პან, დამატებით crispy პრასი და ბროწეულის სოუსით. ადგილობრივი შეფ მუდმივად განახლებისა და მენიუს სთავაზობს იშვიათი კერძები. ასე რომ, მისი ახალი წინადადება თევზი, რომელთა არსებობა, როგორც ჩანს, დაავიწყდა: the ლოქო, mullet, კობრი, bullhead აზოვის და ბალტიის დნობით.

ტევადობა რესტორანი

რესტორანი "Royal Hunt" იტევს 240 სტუმარი დროს. მისი მთავარი დარბაზი 80-მდე სია. არსებობს ასევე "ნადირობა" ოთახი და "Boyarsky". პირველ სართულზე არის "ნადირობა" ოთახი. ეს შეგიძლიათ დაისვენოთ გურმანი 25, ბურთის მარანი და კრამიტით დახურული სახურავი ღუმელი. "Boyarsky" დარბაზში მდებარეობს იატაკზე ზემოთ, და ხალხს შეუძლია მიიღოს მეტი - 30 ადამიანი. მათ სთავაზობს ბუხრით, რომლის გარშემოც შეგიძლიათ თბილი ცივი ზამთრის.

მან იწვევს ყველა "Imperial ნადირობა" (რესტორანი). მოსკოვის უფლება აქვს საამაყო ამ უნიკალური დაწესებულება.