Სოკო Govorushko: ფოტო და აღწერილობა

ერთ-ერთი ყველაზე საინტერესო ცოცხალი ორგანიზმები დედამიწაზე ითვლება სოკო როგორც ისინი დააკავშიროთ თვისებები ორივე ცხოველები და მცენარეები. არსებობს სხვადასხვა სახეობის, რომელიც გავრცელებულია მთელს მსოფლიოში. მოყვარულები მშვიდი ნადირობა ციმბირში და Primorsky ტერიტორიის ხშირად შეფერხდა Govorushko. რა სახის სოკო შეიძლება თქვენ შეაგროვოს მათ?

საერთო მახასიათებლები

სოკო Govorushko - გვარის, რომელიც აერთიანებს მრავალი სახის საკვები და შხამიანი სოკო. ისინი გამოირჩევა სხვა ნაწილების მცირე დისკო, რომელიც წარმოშობის ფეხი მეტ-ნაკლებად. Govorushko სოკო გვხვდება ტყეში ქვეშ ფოთლები. ისინი წარმოადგენენ ე.წ. ჯადოქრებს "რგოლები. ბევრი მათგანი საკვები, მაგრამ ისინი არ არიან მაღალი ხარისხის. კიდევ ერთი საინტერესო თვისება ამ სოკოების მათი თავისებური სუნი, რომელიც მრავალი ადამიანი ძალიან მიმზიდველი. მიუხედავად ამისა, არსებობს daredevils ვინც მიყვარს საზ Govorushko. სოკო და შემწვარი ხახვი ან დამარილებული, დასძინა სანელებლები და ნიორი. კოლექციონირება მათ უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად, რადგან ბევრი მათგანი, და შხამიანი. ისინი ხასიათდება მცირე ზომის და მოთეთრო ფერის ორგანო. არსებობს უამრავი სახის govorushek, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული voronchataya, ნაცრისფერი, giant, voskovataya და მოთეთრო.

Voronchataya Clitocybe

ამ სოკოს ქუდი აქვს დიამეტრი, რომელიც შეიძლება up to 8 სანტიმეტრი. მან ნაზად ხორციანია დგას თავზე MOUND, რომელიც გადადის funnel, რისთვისაც მან მიიღო თავისი სახელი. ფერი ყვითელი მოყავისფრო კანი, ყველაზე ხშირად ეს არის მშრალი. სოკო Govorushko ამ სახეობის თეთრი ნაწილი ფირფიტა, რომელიც თანდათან წარმოშობის, რათა ადგილზე. ღეროვანი იზრდება 5 სმ სიმაღლის, აქვს uzkotsilindricheskuyu ფორმის და იმავე ფერის ქუდი. ეს არის საკვები სახეობა, რომელიც ხშირად გამოიყენება სუპები, მაგრამ სუნი ბულიონი არის ძალიან კონკრეტული. Boil ამ სოკოების უნდა მინიმუმ 20 წუთი, ზოგჯერ პიკელებული. ყველაზე ხშირად მოყავთ შერეული ტყე, ისევე, როგორც ბევრი სოკო Govorushko. ფოტოები და აღწერილობა გვხვდება ნებისმიერ ენციკლოპედია mycology.

ნაცრისფერი Clitocybe

წლის აგვისტოსა და სექტემბერში, შეგიძლიათ ეს სოკო მთელი რუსეთის მასშტაბით. იგი იზრდება სხვადასხვა ტყეებში, ზოგჯერ ცხოვრობს thickets ჭინჭრის მთელი მტევანი, რისთვისაც მან მიიღო მეორე სახელი - podkrapivnik. ეს სოკო აქვს ხორციანი Govorushko ქუდი 15 სმ დიამეტრის. პირველი, მას აქვს ამოზნექილი ფორმის და შემდეგ გაბრტყელებული და კიდეები მოხრილი ქვემოთ. ძარის ფერი: ნაცრისფერი, და როგორც სახელი ვარაუდობს, მაგრამ ცენტრში ეს შეიცვალა მუქი, ხშირად დაფარული bloom. რბილობი Govorushko ნაცრისფერი თეთრი, სუნი არ შეცვლილა, უბრალოდ ლამაზი სოკოს გემოს. Leg thickish - 3 სმ და სიმაღლე შეიძლება იყოს 10 სმ ეს საკვები Govorushko .. სოკო პირველი მოხარშული, წყალი დაიწია. ისინი ძალიან მოხარშული, აქვს თავისებური გემო და სუნი. ისინი გამოიყენება შევსების pies, frying ან pickling.

გიგანტური Clitocybe

ეს არის ყველაზე დიდი სახეობაა govorushek. ეს ძალიან ჰგავს ნაცრისფერი, მაგრამ არის დიდი. Mushroom leucopaxillus giganteus იშვიათია. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ის გვიან ზაფხულში და ადრე შემოდგომაზე შერეული და წიწვოვანი ტყეებით. მას აქვს ხორციანი კაპოტი, რომელსაც შეუძლია მიაღწიოს 25 სმ დიამეტრის. თეთრი, შერწყმა შევიდა ნაცრისფერი კიდეები მიმართ ცენტრი. ქვეშ კაპოტი მდებარეობს ხშირი ვიწრო დისკო, რომელსაც ხიდი. მათ მოკლედ დაღმავალი ფეხი და ღია ან მოყავისფრო ელფერით. იმავე ფეხი არის იგივე, რაც ნაცრისფერი Govorushko :. სიმაღლე - 10 სმ, სისქე - 3 სმ საკვები მოხმარებული ამ სოკოს შეიძლება იყოს, მაგრამ ეს შეიძლება გამოიწვიოს დიახ. მოვხარშოთ ეს უნდა იყოს 15-20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ საზ შემდეგი რეცეპტი. საუკეთესო გემოს აქვს ახალგაზრდა სოკო, ისინი, განსხვავებით ძველი, არ გასინჯვა მწარე. საინტერესოა, რომ ამ მერქნის გიგანტური Govorushko შეიცავს ანტიბიოტიკი, რომელიც შეუძლია წინააღმდეგობა დაავადება, როგორიცაა ტუბერკულოზი.

Voskovataya Clitocybe

ეს არის ერთგვარი რომ იზრდება შერეული და წიწვოვანი ტყეებით, მათ შორის ბალახები on sandy ადგილზე. ფერი თეთრი სოკოს. თავის არეში იზრდება 10 სმ დიამეტრის. მისი ფორმის მერყეობს ცენტრში კიდეებს: შუა ამოზნექილი, და შემდეგ იგი მცირდება და ვრცელდება კიდეები. Boca unscrew და wavy, ზოგჯერ შეიძლება იყოს საეჭვო ან მკვდარია. ფირფიტები აქვს სოკოს ვიწრო და ხშირად წარმოშობის ბაზის ფერი - თეთრი ნაცრისფერი. ღეროვანი აქვს ცილინდრული ფორმის, შეიძლება სწორი ან ოდნავ მოხრილი, მთელ სიგრძეზე გლუვი, მაგრამ ბოლოში არის უმნიშვნელო Fuzz. მიუხედავად იმისა, რომ სოკო priglyadny გამოჩენა, აქვს სასიამოვნო არომატი და გემო, ეს არის ძალიან შხამიანი. იგი შეიცავს ტოქსინის მოუწოდა muscarine. სხეულის ვერ განეიტრალება იგი საკუთარ თავს, ასე რომ მოწამვლა ნერვული სისტემის ხდება. ნახევარი საათის შემდეგ სასმელი Govorushko voskovatoy პირველი სიმპტომები, რომელიც უნდა გადაიჭრას. ეს მაღალი წნევა, გულის შენელებული. თუ ეს უკვე შეჭამეს ბევრი სოკო, ისინი იწყებენ shake კიდურების, თავის ტკივილი, კრუნჩხვები, გულისრევა, თავბრუსხვევა და ღებინება. 10 გრამი არის ლეტალური დოზა ადამიანები. მხოლოდ გამოცდილი ხალხი უნდა შევიკრიბოთ სოკო Govorushko. აღწერილობა და ფოტო დაეხმარება მათ არ გაჭრა ტოქსიკური pudding.

მოთეთრო golovushka

ამ ტიპის სოკოს გვხვდება როგორც ტყის კიდეები და ზომიერი სარტყლის ჩრდილოეთ ნახევარსფეროში პარკებში. ეს შეიძლება გაიზარდოს შიშველი ადგილზე, და კალაპოტის ფოთლები. ისინი, როგორც ჩანს ჯგუფები, ხშირად დიდი, და ჩამოყალიბდეს "ლურჯი ბეჭედი". Cap სოკო - 6 სმ დიამეტრის. მისი ფორმა დამოკიდებულია ასაკის პატარა ხელმძღვანელი: ახალგაზრდა, ეს არის ამოზნექილი, ზღვარზე მოახერხა, სოკოების შუა ასაკის - spreading, ძველი - a recessed და ბინა და wavy კიდეები. ფერი ასევე იცვლება ასაკთან ერთად თეთრი-ნაცრისფერი მოყვითალო. თუ სოკო არის ძველი, მაშინ ლაქები შეიძლება, როგორც ჩანს, მისი ქუდი. კანი დაფარული bloom, რომელიც ძალიან ადვილად მოხსნა. ხორცი არის თეთრი, პუდრისებრი სუნი და გემო expressionless. ღეროვანი არის ცილინდრული, ბაზაზე ხდება. თეთრი ფირფიტები მისი ახალგაზრდული, შემდეგ მუქდება და იღებს მოყვითალო ელფერით. ეს არის ძალიან შხამიანი სოკო, რომელიც შეიცავს მეტი ტოქსინები, ვიდრე წითელი სოკოს. 15-20 წუთის შემდეგ, მას შემდეგ, მოხმარება გაიზარდა გამოყოფის სანერწყვე და საცრემლე ჯირკვლების, იწყებს ოფლიანობა. მას შემდეგ, რაც 2 chasa იწყება დასუსტებული გულის რითმის შეძრა სუნთქვა, ღებინება და დიარეა იწყება. მიუხედავად იმისა, რომ სიკვდილიანობის შედარებით იშვიათი, აუცილებელია იყოს ძალიან ყურადღებიანი, კრეფა სოკო Govorushko. სურათები დაგეხმარებათ არ უშვებენ შეცდომებს, და შეაგროვოს მხოლოდ საკვები სახეობაა.

ამდენად, სოკო Govorushko საკმაოდ გავრცელებული ჩვენს ქვეყანაში. არსებობს უამრავი სახის, მაგრამ მათ არ აქვთ ბევრი ღირებულება.