Როგორ dekristallizator თაფლი ხელები?

რას წარმოვიდგენდი, როდესაც გესმით სიტყვა "თაფლი"? რა თქმა უნდა, წებოვანი ოქროს თხევადი წარმოუდგენელი არომატი. და თუ თქვენ უნდა აირჩიოს შორის თხევადი და შაქარი, რომელიც თქვენ აირჩიეთ? უმრავლესობა მყიდველებს ურჩევნიათ სველი პროდუქტი. ამ მხრივ, თითოეული ადამიანი ჩართული მეფუტკრეობის დახმარება პრობლემის გადაჭრის მოშორების saccharification არის dekristallizator თაფლი.

რატომ თაფლი კრისტალიზაციას?

გასაკვირი არ არის, მიუხედავად იმისა, რომ სტერეოტიპი, დაშაქრული თაფლის აბსოლუტურად იდენტური შინაარსი ნუტრიენტები და პრაქტიკულად არ განსხვავდება გემოვნების მისი თხევად მდგომარეობაში. და რაც ყველაზე საინტერესოა - კრისტალიზაციის პროცესი სრულიად ბუნებრივი და ეს გავლენას ახდენს ყველა ფორმას.

კრისტალიზაციის პროცესი, პირდაპირ არის დამოკიდებული შინაარსი შაქარი პროდუქტის კონცენტრატები და განსაკუთრებით დექსტროზა, გლუკოზა და საქაროზას. ფრუქტოზა რჩება სითხე.

ამდენად, სწრაფად საჰარას მდოგვის ან rapeseed და წაბლის და აკაციის ბევრად ნელი.

რა არის decrystallization?

პროცესი, რომლის გაამყარა თაფლი ერთვის ორიგინალური თხევადი დაკარგვის გარეშე palatability და სასარგებლო - ეს decrystallization. ეს მიიღწევა ერთნაირად გათბობის საჭირო მოცულობა ტემპერატურა 40 ⁰ C, მაგრამ არა უმეტეს 50 ⁰ C. პირობითად ეს ადრე გამოყენებული წყლის აბაზანა თბება, ან ბოთლი ან cans ელემენტზე. დღეს, რათა მივაღწიოთ სასურველ შედეგს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოწყობილობა, რომელსაც dekristallizator თაფლი.

ეს არის ერთგვარი მოწყობილობა, რომელიც შეიძლება ჩაეფლო მასა, ან იმოქმედებს შემადგენლობის გარეთ ზედაპირზე დათბობა. ასევე არსებობს ვარიანტი, რომელიც იყენებს პრინციპი ოპერაციის მიკროტალღური ღუმელი.

Dekristallizator თაფლი გამოიყენება არა მხოლოდ სხმული, კრისტალები, არამედ, რათა ხელი შეუწყოს შეფუთვა გამაგრებული მასალა.

ყველა თქვენ უნდა იცოდეთ შესახებ დაშლის

ყველა beekeeper უნდა ჰქონდეს ცოდნა, რომ სწორი შენახვის პროდუქტი, რომელიც შეინარჩუნებს თავის ღირებულებას და საშუალებას გაყიდოს ტკბილი ქარვა გარიგების ფასი.

ტემპერატურის ქვემოთ ⁰ C 4 პროდუქტი მყარდება, მაგრამ არ კრისტალიზაციას.

აქტიური კრისტალიზაციის იწყება ტემპერატურა 14 ^0. შეცვლის ამ ტემპერატურა დიდი და პატარა მხარეს, ანელებს პროცესს, მაგრამ არ შეწყვეტს იგი.

Honey აღწევს წონასწორობა ტემპერატურა მერყეობს 20 ⁰ 39 ^0. ამ ტემპერატურა, არ არსებობს კრისტალიზაციის ახალი, მაგრამ უკვე არსებული მყარი კრისტალები არ იცვლება. ოთახის ტემპერატურა, ის ხშირად ჩანს შინაარსი კონტეინერების თეთრი მყარი cap.

ეს მკაცრად იკრძალება თბება, რომ ტემპერატურა 80 ⁰ C, რადგან, გარდა განადგურება ნუტრიენტები, დნობის დროს თაფლი ჩამოყალიბდა სახიფათო carcinogen.

Dekristallizator დაითხოვოს თაფლი შეიძლება იქნას გამოყენებული არაერთხელ. შემდეგ პროცედურა, პროდუქტი ინარჩუნებს თხევად მდგომარეობაში დაახლოებით ნახევარი წლის.

პარამეტრები dekristallizatorov

მნიშვნელოვანი დაშლის - არის, რათა თავიდან ავიცილოთ პროდუქტი. საკმაოდ ცოტა გადახურებისგან - და მთელი შინაარსი კონტეინერი შეიძლება მოსაკლავად. სწორი გამოყენება თაფლი დნობის dekristallizator. გარდა იმისა, რომ ერთიანი გათბობის, ასევე აღჭურვილია ტაიმერი ავტომატურად გათიშვა.

მთავარი ტიპის მოწყობილობებს:

1. Submersible. ინსტრუმენტი არის დაიკლო პირდაპირ მასობრივი თაფლის და თანდათან შეამცირა melt სიღრმე. ეს შეიძლება შესრულდეს განსახიერება cone (spiral გადაუგრიხეს გარშემო funnel) ან სპირალი (გათბობის ელემენტი საკმაოდ დიდი ფართობი და მოდის გამო წონა).
2. გარე. იგი წარმოადგენს რამდენიმე მოქნილი ფირფიტები, რომლებიც აღჭურვილია გათბობის ელემენტები. წარმოებაში ყველაზე ხშირად გამოიყენება სინთეზური მასალები. მთელი რიგი მოდელები შეიძლება აღჭურვილი გახურების ფუნქციის დახმარებით ინფრაწითელი გამოსხივება.

როგორც დამატებითი ფუნქციები ძვირადღირებული მოდელები, ასევე მითითებული autosave სითბო და კარგი იზოლაციის ეხლა გარემოში.

ზომები მოწყობილობის ძალიან განსხვავებული, დაწყებული ზომის კოლბები, დამთავრებული კონტეინერის მოცულობა 200 ლიტრი.

ეს არის ყველაზე შეიძინა dekristallizator თაფლი. მიმოხილვა გამოყენება არ ინფორმაციით, სიმარტივე და versatility აღჭურვილობა. გარდა ამისა, ეს არის ბიუჯეტის ვარიანტი.

3. კორპუსის ან კასეტა. ეს პროდუქტი ჰგავს რკინის ყუთი, რომელიც მდებარეობს კედლებზე გათბობის ელემენტებს. გამოყენება ძალიან ეფექტური, უზრუნველყოფს კარგ ერთიანი გათბობის შინაარსი, ხსნის კონტაქტში გარე გარემო. მათ შორის რამდენიმე ნაკლი არის ის, აღსანიშნავია, რომ ეს შეუძლებელია გადაიზარდა დიდი რაოდენობით ერთდროულად.

4. Heat პალატა. არის აპარატი, რომელიც შეიძლება განთავსდეს მრავალჯერადი კონტეინერი, დაფარული დიდი termopolotnom. სასარგებლო დიდი ფერმები და მასობრივი წარმოება. ის განსხვავდება საკმაოდ მაღალი ფასი.

როგორ dekristallizator თაფლი თავის ხელში

ყველა ზემოხსენებული სახის აღჭურვილობა სათანადოდ შეასრულოს თავისი ფუნქცია დნობის მყარი თაფლი, მაგრამ გვაქვს საერთო პრობლემა - უნდა გადაიხადოს შეძენის შედარებით მაღალი ფასი, მიუხედავად იმისა, რომ იგი ასრულებს ELEMENTARY action.

თუ თქვენ არ გსურთ გაატაროთ თქვენი მყარი მიღებული ძვირადღირებული აპარატურა, ეს შესაძლებელია გამოიყენოთ ერთი ვარიანტი ქვემოთ და ავაშენოთ dekristallizator ფარგლებში, თაფლით თავის ხელში.

1. თბილი სართული

მარტივი იდეა გამოიყენოთ როგორც მწვავე ნაწილების ინფრაწითელი სართულზე მარეგულირებელი.

დიზაინი ასეთია: სართული გავუყევით ნაჭერი თერმულად საიზოლაციო მასალები და ტიპის IZOSPAN ondutisa. მითითებული დაბრუნება კონტეინერი ნივთიერება, რომელიც გახვეულია ინფრაწითელი სართულზე სენსორი გამომავალი (ეს, როგორც წესი, მოდის), გამოფენებში საჭირო პარამეტრები. მეტი Harbor სხვა ფენის იზოლაცია. ამდენად, შეიძლება აშენდეს dekristallizator დაშლის თაფლის bucket.

2. ყუთი

საფუძველზე კარგად შეკრული ყუთი ან ძველ მაცივრით. უჯრის სასურველია გამოყენებული რომ უფრო მკვრივი და გლუვი კედლები. პერიმეტრზე გათბობის ელემენტი არის ასახული, რომელიც არის ნაჩვენები ნებისმიერი თერმოსტატი. მაგალითად, იმ გასაყიდად კონტროლის ფრინველის ინკუბატორების. ამ განსახიერება მოითხოვს უფრო რთული შესრულება, ვიდრე წინა, მაგრამ იმის გამო, რომ მჭიდროდ დაიხურა და ქაფი padded კედლები მიაღწია მაქსიმალური ტემპერატურა არის გათიშული კამერა.

3. ოთახი

იმ შემთხვევაში, თუ თაფლის წარმოება არის დიდი, მარტივი მეთოდი იქნება მომზადება dekristallizator მთელი ოთახი. ეს უნდა იყოს დაბალი ceilinged გარეშე ხვრელები. Walls obbivat ქაფი ან სხვა იზოლაცია. სითბოს წყაროს გამოიყენება ჩვეულებრივი ელექტრო გამათბობლები ერთგვაროვანი ტემპერატურა განაწილების მოიცავს თაყვანისმცემლებს. ტემპერატურის კონტროლის ასეთ მშენებლობას ხშირად მოხდეს იმიტომ, რომ შეუძლებელია დისტანციურად გამორთეთ გამათბობლები.

ეს არის ძირითადი ინფორმაცია dekristallizatorah, მეთოდების გამოყენება და მეთოდები წარმოების სახლში. ამ ტიპის მოწყობილობა ყოველთვის უნდა იყოს შერჩეული, რომელიც ეფუძნება პროდუქტი, წარმოების მოცულობის და ხელმისაწვდომობა სივრცე მისი მონტაჟი.