Რბილი ხორბლის: აღწერა, გაშენების, გამოყენების

რბილი ხორბლის ჯიშების ეკუთვნის სახეობის წლიური ბალახოვანი მცენარეები. ყველაზე ხშირად შეექმნა ოჯახი მარცვლეული და mjatlikovyh. ადრეული ინსტანციის რბილი ხორბლის იქნა ნაპოვნი ათასობით წლის წინ ტერიტორიაზე დღეს თურქეთში. ჩვენს დღეებში ამ მარცვლეულის ძირითადად რათა პურპროდუქტები, მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს სხვა გზები, რათა გამოიყენონ ეს სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის. პირობები, რომელშიც გაიზარდა რბილი ხორბლის, არ უნდა მაღალი მოთხოვნები კლიმატის, ასე რომ ეს არის საკმაოდ გავრცელებული რუსეთში.

აღწერა ქარხანა

რეგულირება ხორბლის არის 100 სმ, ხოლო საშუალო მერყეობს 60-80 სმ. ადრეულ ეტაპზე მცენარეული კომპონენტები დაუცველებს ან pubescent და culm ღრუ და წვრილი. ფოთლები მიაღწიოს 16 მმ სიგანე, ზრდის პროცესში იძენს სიმტკიცე. სინამდვილეში, ყურები ხორბლის განისაზღვრება მისი სახელი - ნაზი ტექსტურის განსხვავდება სისუსტე, მაგრამ ახასიათებს ელასტიურობას. გზაჯვარედინი ყურები მეორე რიგის ცენტრში ღერძი არ თმა ჩალიჩებისთვის.

თავზე inflorescence ინტერვალით მიმდებარე ყურები საშუალოდ -7 მმ. ამავე დროს, ყურები აქვს დაახლოებით თანაბარი პარამეტრების სიგრძე და სიგანე. სასწორები, რომლებიც ერთვის ხორბლის ყურები არის ბრძანებით 10 მმ სიგრძე, ხოლო, რომელსაც მკვეთრი, ბოლოს keel. ეს არის მოკლე კბილის, რომელიც დგას გარეთ - სახის დამცავი მოწყობილობა მცენარეები.

სადაც გაშენებულია?

სიაში ყველაზე ცნობილი კულტურების ამ სახის რეკორდი მიერ დაკავებული ტერიტორიის მსოფლიოში. ასეთი გაფართოება ხელი შეუწყო undemanding ნიადაგის და კლიმატური პირობები, რომელშიც კულტურის შეიძლება გაიზარდოს. თუმცა, ზოგიერთი სახეობის ჯერ კიდევ აქვს გარკვეული შეზღუდვები. მაგალითად, ზაფხულში ხორბლის ოპტიმალურად ვითარდება პირობებში 25 40 °. ეს ე.წ. ხორბლის რეგიონებში დომინირებს სოფლის მეურნეობის სფეროებში ხელსაყრელი კლიმატი.

თუ ჩვენ ვსაუბრობთ კონკრეტულ სფეროებში, ეს იქნება ევროპასა და ავსტრალიაში. იმ შემთხვევაში, თუ ევროპის რეგიონის შეიძლება ვისაუბროთ იზრდებოდა სტეპური და ტყის ველის ზონებში. ავსტრალიის ფერმერებს ასევე ხელმძღვანელობს ორგანიზაცია ხორბლის სფეროებში ველის ფართები. იგი ავრცელებს ამ კულტურის ჩრდილოეთ და სამხრეთ ამერიკაში, სადაც მას უკვე გაშენებულია სტეპებს. ნუ მიატოვებთ მცენარეთა და რუსეთის ფერმერებს. ეს დასტურდება სარგებელი ხორბლის, რომელიც საშუალოდ 26-28 კგ / ჰა სეზონზე.

მთავარი კლასიფიკაცია რბილი ხორბლის

მთავარი ხარისხის ხორბლის უნარი შექმნას წებოვანა. ეს არის ამ ქონების დამოკიდებული მახასიათებლები პურპროდუქტების. ხორბლის შემდეგ პირველადი გადამუშავების მიდის საწარმოებლად მაკარონი, მარცვლეული და სახამებელი. რათა დადგინდეს ვარგისიანობის კულტურების სხვადასხვა საჭიროებების დაინერგა ძირითადი კლასიფიკაცია ხორბლის საფუძველზე ცილის შემცველობა და წებოვანა თავისუფალი, ისევე, როგორც მისი ხარისხი. საწყისი კომბინაცია სახის ხარისხის პერსონალი, ისევე როგორც თანდასწრებით მინარევებისაგან რბილი ხორბლის დაყოფილია ხუთ კატეგორიაში. ამდენად თვალსაზრისით წებოვანა ხორბლის კვლავ ლიდერობენ არის მყარი, მაგრამ მისი გაშენების მოეთხოვებათ უფრო მკაცრი აგრო-კლიმატური პირობები, და ეს არ ყველა რეგიონში.

ხარისხის კლასიფიკაცია ფქვილი

განსაზღვრა ფქვილი ძალა ეფუძნება ორ ძირითად მაჩვენებლებს - აქტივობის და ხარისხის წებოვანა. არსებობს სამი კლასი, რომელიც განსხვავდება ინდიკატორების ამ თვისებებს. პირველი კლასის არის ძლიერი ხორბლის, რომელიც ხასიათდება მაღალი ცილის შემცველობა, მოქნილი და ელასტიური წებოვანა, ისევე როგორც მძიმე ვიტრაჟული. ფქვილი, წარმოებული საფუძველზე ასეთი მარცვალი, ფოროვანი და ნაყარი მარცვლეულის. ხორბალი რთულია, ასეთი ჩარჩოს პურპროდუქტების შეიძლება გაუმჯობესდეს სუსტი მარცვლეულის. მეორე ჯგუფში წარმოდგენილია საშუალო ძალა მარცვალი, რომელიც ვერ იმოქმედებს, როგორც მოდიფიკატორები სუსტი ხორბლის, მაგრამ აქვს ოპტიმალური თვისებები წარმოების საცხობი პროდუქტები. მესამე კატეგორია - სუსტი ხორბლის, თავისი დაბალი საცხობი თვისებები. იგი იღებს მცირე ოდენობით მარცვლეულის ნაწარმი, რომელიც განსხვავდება უხეში porosity. სუსტი რბილი ხორბლის ზოგადად წარმოადგინოს მინიმალური ოდენობა ცილის და წებოვანა. ეს ფქვილი გამოიყენება წარმოების საკონდიტრო.

გაშენების

რუსეთში, იგი გაშენებულია და ზამთარში და გაზაფხულზე ხორბალი. ამავე დროს წილი რბილი ხორბლის ანგარიშები დაახლოებით 95%. დაახლოებით 45% ეს ნაწილი საშემოდგომო ხორბლის, რომელიც გაიზარდა, ძირითადად, სამხრეთ და ცენტრალურ რაიონებში. ასეთი ჯიშები გამოუვათ უკეთესი, რადგან მათ გააჩნიათ წინააღმდეგობა ყინვაგამძლე. ისინი შეუძლია გაუძლოს up to -35 გრადუსამდე. თუმცა, snowless ზამთარი დამღუპველი როგორიცაა ხორბალი.

ყველა სახის დიდი მნიშვნელობა ნაყოფიერების და ნიადაგის ტენიანობის. ზამთრის მოითხოვს საკმარისი ტენიანობის დროს germination. გვალვა, ისინი უკეთ, ვიდრე გაზაფხულზე ხორბალი. როგორც დამატებითი fertilizing ცაცხვი გამოიყენება - როგორც წესი, ეს მეთოდი სასუქი გამოიყენება ნიადაგების მაღალი მჟავიანობა. რაც შეეხება დრო სათესი, საშემოდგომო ხორბლის დროს დაწყების ყინვაგამძლე უნდა ჰქონდეს დრო tillered - მასზე და ხელმძღვანელობს გამოცდილი აგრონომები. In გვალვის პირობებში ასევე პრაქტიკულად compacting. გაზაფხულზე ნიადაგის მიღების შარდოვანას და ამონიუმის ნიტრატი, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მიწა გამოიფიტა აზოტის.

Milling თვისებები ხორბლის

პროცესში სახეხი მოითხოვს სპეციალური მანქანები დაკავშირება გაფართოებული რა თქმა უნდა, გარკვეული რაოდენობის ენერგია. დამოკიდებულია ძალისხმევა დაიხარჯა განისაზღვრება ღირებულება მარცვლეულის ფქვილი. მისი დასკვნების საფუძველზე თვისებები, კულტურის, მათ შორის, სახეხი, fineness, ენერგიის მოხმარება, და ასე შემდეგ. D. ასევე გაითვალისწინეს და არაპირდაპირი მახასიათებლები, როგორიცაა ერთგვაროვნება, ბუნება და ნაცარი. Natura - ღონისძიების მასა მარცვლეულის მოცულობა, რომელიც შეიძლება გამოიხატოს ლიტრი. პატარა ეს მნიშვნელობა, ქვედა თანხის ფქვილი. იგი ასევე ხასიათდება რბილი ხორბლის მიუერთდა, რომელიც არსებითად ნიშნავს პარამეტრების მარცვლეულის. საშუალო მარცვლეულის ზომა რეგულარული ფორმა ხელს შეუწყობს უფრო ეფექტური ხარისხიანი და დაფქული.

საკვები თვისებები მარცვლეულის

Grain ყურები შეიცავს ბევრ სასარგებლო ელემენტები, მათ შორის ცხიმები და ცილები, ნახშირწყლები და მინერალები. განსაკუთრებით nutritious წებოვანა შინაარსი, რომელიც განსხვავდება ყველაზე ძვირფასი სახეობის ხორბალი. ეს რეზინის მსგავსი მასობრივი მზადდება დაფქულ მარცვალი. ტექნოლოგიური პროცესი მოიცავს სარეცხი წყლით, რითაც უზრუნველყოფს მაღალი კონცენტრაცია ცილის კომპონენტს, როგორც glutenin და gliadin. გარდა ამისა, რბილი ხორბლის გადამუშავებული სახით შეგიძლიათ მოიცავს სახამებელი, ცელულოზა და ცხიმის მცირე რაოდენობით. წილი ცილოვანი კომპონენტები აღრიცხული 80% და სახამებლის იკავებს დაახლოებით 20% წებოვანა.

პროგრამა

ყველაზე ხშირად ეს გამოიყენება როგორც ხორბლის ფაფა საცხობი პროდუქცია. გარდა ამისა, კულტურის პროდუქციას ალაო, რომელიც ცნობილია, როგორც ხორბლის ლუდი. გამოიყენება და byproducts - მაგალითად, მას შემდეგ, რაც კალოს ქატო, რომელიც შეიძლება იქნას გამოყენებული კვების პირუტყვს. მიმართვა რბილი ხორბლის ჯიშების და საწარმოო სახამებელი და bioethanol. თუმცა, ამ მრეწველობის არ არის გადამწყვეტი გამოყენების თვალსაზრისით ნედლეულის ხორბალი. ყოველ შემთხვევაში, არსებობს ბევრი მარცვლეული კულტურები, რომლებიც უფრო გავრცელებული, სადაც საწარმოო. ხორბალი კიდევ უფრო ფოკუსირებული საკვები სეგმენტი.

დასკვნა

გავრცელებული ხორბლის ხელი შეუწყო მისი სიმარტივის აგრო-კლიმატური პირობები და ოპტიმალური milling თვისებები მიმდინარეობს მიიღოს მაღალი ხარისხის ცომეული. ამ მხრივ, რბილი ხორბლის ყველაზე ხელსაყრელი ნედლეულის კვების მრეწველობის. მიმდინარე სასოფლო-სამეურნეო პრაქტიკის მიიყვანეს ფორი როგორც გაზაფხულზე ჯიშები შესაფერისი გაშენების პირობებში რუსეთის კლიმატი. მაგრამ ზამთრის ნათესები ოკუპირებული აქვს წილი მთლიან გაშენებული ტერიტორია. ეს ხორბალი შესაფერისი გაშენების ნაკლებად ხელსაყრელი პირობები, ამიტომ იგი გამოიყენება იმ ნაწილს ჩრდილოეთ რეგიონებში ქვეყანაში.