Რა ასაკის ბავშვი შეიძლება მიენიჭოს ღორის? რა შეგიძლიათ გარეთ ბავშვი ღორის

მოზარდები, რომლებიც არ აქვს უფლება გადაწყვიტოს, თუ არა მათ ხორცი თუ არა. იყიდება შვილებს მშობლები. მაშინაც კი, ვეგეტარიანელი უნდა გვესმოდეს, რომ ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი და საჭირო პროდუქტის ყველა ბავშვს.

რატომ ჩვილი უნდა ხორცი

მასში არის ცილის მზარდი ორგანოს შენობაში მასალა უჯრედების და ქსოვილების. არსებობს, რომ აუცილებელია ამინომჟავების და მიკროელემენტებით. როგორც წყარო რკინის, ამ პროდუქტის იცავს ბავშვებს ანემია. დაუსაბუთებელი უარის ხორცის პროდუქტების, როდესაც კვების ბავშვი შეიძლება გამოიწვიოს განვითარების დარღვევები. ხორცი შეიცავს ნივთიერებებს, რომელიც სასარგებლოა ბავშვის ტვინის, ხელს უწყობს მის ზრდას. არსებობს შემთხვევები, როცა მარცხი ხორცის კერძები ბავშვებისთვის არსებობს სერიოზული ეკონომიკური განვითარების დაბალი დონის ტვინის და კიდევ პროგრესირებადი დემენცია. აქედან გამომდინარე, ვფიქრობ, რომ ყველა, რომ საჭიროა მზარდი ორგანიზმი, შესაძლებელია მხოლოდ ბოსტნეული, მარცვლეული, უგულებელყოფა ხორცი, - დიდი შეცდომა.

ნუ crumbs ღორის მავნებელია

ხორცი, როგორც წესი, მოცემულია ძალიან ადრეული ასაკიდან. დაწყება ამის 7-8 თვე უცხიმო ჯიშები - საქონლის ხორცი, ფრინველის, კურდღლის ხორცი. და რამდენი თქვენი საყვარელი ღორის? ეს არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელია, მაგრამ ერთ-ერთი ძირითადი წყარო სრული ცილების, ისევე როგორც B12, D, ფოსფორის, რკინის, კალიუმის, კალციუმის, გოგირდის, იოდის, მაგნიუმის, მანგანუმის. თუმცა, ამავე დროს, ზოგიერთი მზრუნველი მშობლები თვლიან, რომ რადგან ბევრი ღორის histamines, ეს შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიის ბავშვებში. ნაწილობრივ მართლები არიან, მაგრამ ეს შიში გამართლებულია მხოლოდ fat ჯიშები.
ასე რომ, ბავშვები ღორის? ეს არ არის საზიანო ბავშვის სხეული, ამ სახის ხორცი? ან პროდუქტის, პირიქით, აუცილებელია ზრდის ბავშვთა სხეული?
ექიმები ერთმნიშვნელოვნად სჯერა, რომ უარი თქვას ამ სახის ხორცი არ არის საჭირო, ბავშვთა კვება. და რა ასაკში ბავშვი უნდა მიეცეს ღორის?

რა ასაკში უნდა დაიწყოს მიცემა ცოტა ერთი ხორცი?

ექიმების განცხადებით, რვა თვის სხეულის ბავშვი სრულად მომზადებული უნდა დაიჯესტი სწორად მოხარშული ხორცის პროდუქტები. იმის გამო, რომ ამ ასაკში კვების არა მხოლოდ საშუალებას იძლევა, არამედ გირჩევთ, რომ ბავშვები minced ხორცი სოუსით ერთად ბოსტნეული, რომელიც ბავშვებს არ გახდეს მიჩვეული. ყოველივე ამის შემდეგ, მშობლებს დრო მოსამზადებლად ბავშვთა კუჭის Lures (ახალი კერძები უნდა შევიდნენ ბავშვის დიეტა ექვსი თვის განმავლობაში).

კითხვაზე, თუ რა ასაკის ბავშვის შეიძლება მიენიჭოს ღორის, ბავშვები, რომლებიც აჩვენა ნიშნები რაქიტი ან მცირდება ჰემოგლობინის, გადაწყვიტა ცოტა განსხვავებული - ამ სახის ხორცი უნდა მიეცეს უფრო ადრე! არსებობს მთელი რიგი სამედიცინო ჩვენებების, რომელშიც ხორცი რეკომენდირებულია იწყება შესაძენად ექვსი თვის.

დასაწყისი გაცნობა ბავშვს ხორცის თქვენ უნდა ერთი კოვზი mashed მოხარშული გარეთ. და მაშინ, რათა რეგულარულად, შემოტანა ასაკის ერთი წლის ყოველდღიური ნორმა ხორცის პროდუქტების, მათ შორის, ღორის, 100 გრამი.

თუ ბავშვი გამოჩენას ალერგიული ცილის ნაპოვნი ხორცი, შესანახი მათ უნდა დროებით შეჩერება. და რა ასაკში ბავშვი უნდა მიეცეს ღორის ერთხელ? სცადეთ მომავალი დრო მიზანშეწონილია არა უადრეს ათი თვის განმავლობაში.

Grind - არ grind?

პირველი ხორცის კერძი ბავშვი, როგორც წესი, არის mashed. ამის გაკეთება, ეს უნდა იყოს: steamed პატარა ნაჭერი მჭლე ღორის და შემდეგ grind იგი ბლენდერში. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს, და ჩვეულებრივი ხორცის grinder. იმისათვის, რომ პიურე მიღებული იყო რბილი, აუცილებელია, რომ დაამატოთ ეს პატარა ნაჭერი კარაქი.

ყურადღებით grind ხორცი კვლავ საჭიროა მხოლოდ დასაწყისში, თქვენ უნდა დაიწყოს ვისწავლოთ საღეჭი დროთა განმავლობაში. რა ასაკის ბავშვი შეიძლება მიენიჭოს ღორის, არ გადაუგრიხეს ხორცის grinder და გაიარა ბლენდერში?
სახით ხილ, შერეული დაჭრილი ბოსტნეული და ხორცი უნდა მიეცეს 9 თვემდე. მაგრამ ბავშვის კბილი გადაიზარდოს საკმარისი რაოდენობით, მას შეუძლია გაუმკლავდეს რბილი სატენდერო ხორცი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ეს ჩვეულებრივ ხდება, როდესაც ბავშვი იქნება წელს. ეს მაშინ, როდესაც ბავშვს შეუძლია მისცეს ღორის ნაჭერი.

როგორ საზ ღორის ბავშვი?

მომზადება ბავშვთა კვება არ არის რეკომენდებული ყიდვა გაყინული ხორცი, იმიტომ, რომ თქვენ არ შეუძლია იყოს დარწმუნებული მისი ხარისხი. განკუთვნილია მხოლოდ ახალი ან გაცივებული. მაგრამ პირადად მოხარშული სუფთა minced ხორცი შეიძლება გაყინული მომავალი გამოყენება.

ხორცის პროდუქცია ბავშვებისთვის უნდა გაიაროს სითბოს მკურნალობა. ეს მნიშვნელოვანია როგორც უსაფრთხოებისა და საუკეთესო მათი ასიმილაციის. მაგრამ ქვეშ ძლიერი გათბობა ხორცის სტრუქტურა და თვისებები მნიშვნელოვნად განსხვავდება. კერძები უნდა იყოს აუცილებელი ბავშვის სხეულის ელემენტები შეიძლება უკეთ შემონახული, პროდუქტი უნდა იყოს მომზადებული.

აუცილებელია, მაგალითად, გავითვალისწინოთ, რომ, როდესაც სამზარეულო ხორცის ბულიონი ხდება მნიშვნელოვანი ნაწილი ცილის - მდე 50 პროცენტი? შეინარჩუნოს ის, რომ ჩვენ უნდა წამოაყენონ პროდუქტის მდუღარე წყალი და საზ დაბალი სითბოს. და საუკეთესო ყველა საზ ღორის steamed. ასე რომ, ეს დარჩება ისევ და ვიტამინების მინერალები.

დამარილებული ხორცი, რომელიც ემზადება ბავშვი, ეს არ არის რეკომენდირებული. მინიმუმ ერთი წლის განმავლობაში. როდესაც პურის იზრდება, ხორცის კერძები ეს შეიძლება იყოს პატარა მარილი, მაგრამ უმჯობესია არ ამის გაკეთება. თუ ჩვენ ნამდვილად გვინდა, რომ ხორცი იყო გემრიელი, შესაძლებელია, როდესაც სამზარეულო დაამატეთ ხახვი. მას შემდეგ, რაც მისცემს სპეციალური დამახასიათებელ გემოს ღორის, ბოსტნეულის შეიძლება განადგურდეს. Palatability და მისცეს დაჭრილი მწვანილი.

მენიუ crumbs

ბავშვის ურთიერთობა საკვები, მისი გემოვნების შეღავათებით ასახული ადრეულ ასაკში. და მშობლები პირველივე თვის ბავშვის ცხოვრება იზრუნოს სათანადოდ ჩამოყალიბდა გემო. ბევრი დედა შეშფოთებული ვართ, რაც თქვენს ბავშვს საზ ღორის ასეთი სატენდერო ასაკის. მართლაც, იმდენად დიდი სურვილი პატარა კაცი მენიუ იყო გემრიელი და მრავალფეროვანი!

მას შემდეგ, რაც პირველი mashed ხორცის მენიუ შეიძლება განსხვავდება meatballs და ჰამბურგერით დამზადდება სპეციალური საბავშვო რეცეპტები. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი შეიმუშავებენ საბავშვო საღეჭი უნარი.

პირველი კოტლეტი

ღორის chops, ბავშვები, როგორც წესი, დაიწყოს, რათა ასაკის ერთი წლის ერთი და ნახევარი წლის, როდესაც ბავშვი უკვე კბილები. ადრე სამზარეულო ხორცის გარეცხილი, გამხმარი ტანსაცმელს, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ორჯერ გადახვევის მეშვეობით ხორცის grinder. Crumb პური (ფქვილი) გარეშე ქერქი გაჟღენთილია რძეში და დავამატოთ ჩაყრა. თანხა არ უნდა იყოს უფრო მეტი, ვიდრე მეოთხე ნაწილი კოტლეტი მასობრივი. დაამატეთ კვერცხი, ცოტა მარილი და სანელებლები.

მიეცით mince სტანდარტული ფორმა და steamed ან ჩაშუშული სოუსით. ღორის chops ბავშვები 2 წლის შეგიძლიათ პატარა ფრაი, მაგრამ ამის შემდეგ, თქვენ კვლავ უნდა ჩაქრობას მათ.

Appetizing ხორცის ბურთები

რა შეგიძლიათ, რომ თქვენი შვილი უფრო ღორის? დიდი სიამოვნებით ბავშვებს ჭამა და meatballs. მცირე ზომის კაკალი, ხორცის ბურთები, მოხარშული ბულიონი, როგორც ბავშვებს არა მხოლოდ გემოს, არამედ ლამაზი ფორმის, არამედ ზომა - შეუძლია ადვილად მოერგოს ბავშვების პირით. მათი მომზადება minced ხორცი, თქვენ უნდა დაამატოთ გადაუგრიხეს ხორცის grinder ან წვრილად დაჭრილი ხახვი და სანელებლები.

Of შემოვიდა up პატარა ბურთები minced ხორცი და ბავშვთა meatballs. ისინი განსხვავდება meatballs რომ ნაწილი ნახ. ეს კომბინაცია ცილა შეიწოვება ბავშვები უკეთესი.

ბავშვებში 2 წლის არ არის სპეციალური რეცეპტი meatballs. დაახლოებით 100 გრამი minced ღორის უნდა გადახვევა 2 tablespoons მცენარეული ნარევი სტაფილო, წიწაკა, ხახვი, პომიდორი და zucchini (შეგიძლიათ ბლენდერში), დაამატეთ კვარტალში კვერცხი, კოვზი ფქვილი, ცოტა მარილი. აურიეთ ნარევს და ჩამოყალიბდეს პატარა ბურთები განხილვას. ჩამოყალიბებულია გარეთ meatballs პან, დაფარავს წყლით ერთი მესამედი, simmer 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დასძინა, რომ სოუსი სანამ მზად დააყენოს out საფარქვეშ. როგორც ასეთი, ღორის შვილი (1,5 წელი) მიყვარს, ეს შეიძლება მიეცეს უსაფრთხოდ.

ცხიმის შეიძლება იყოს?

კიდევ ერთი საყვარელი პროდუქტი - ცხიმი. შეიძლება მივცეთ ლელო, რომ ბავშვს? არგუმენტი "წინააღმდეგ" - თუ ბეკონი შეძენილი მაღაზიაში ან ბაზარზე, სადაც არის გარანტია, რომ ბავშვი არ დაჭერა ნებისმიერი მავნებლების? ასეთი პროდუქტის წინასწარი შეთანხმების გარეშე სითბოს მკურნალობა არ შეიძლება მიეცეს ბავშვებს სრულიად! და მდნარი ცხიმის ძალიან მცირე რაოდენობით შეიძლება დაემატოს ნებისმიერი კერძი, მაგალითად, ბავშვთა ბოსტნეულის Stew.
არგუმენტები "for" - calorie ღორის ქონი ნაკლები ხორცი. გარდა ამისა, იგი მოიცავს ისეთ ამინომჟავებს, რომელიც ნებისმიერ სხვა ცხიმები არ არის. და ისინი ბევრად უფრო ადვილად შეიწოვება ორგანოს მიერ. ლიარდ ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ეკოლოგიურად პროდუქციის. აქედან გამომდინარე, თუ თქვენ ბავშვი დააგემოვნებთ ცალი, ეს არ მოუტანს ზიანს.

ასე რომ, არ უარყოფენ თავის სიამოვნება შესანახი crumbs ღორის. თუ ის არის ჯანსაღი და არ არის ალერგია, პირველად თქვენ შეუძლია თქვენი ბავშვის ხორცის პიურე ჯერ კიდევ 8 თვის ასაკიდან. წელიწად-ნახევარი ბავშვთა მენიუ ემატება meatballs, ღვეზელები და meatballs. ასევე შეგიძლიათ რბილი და ნაზი ხორცი, რათა ბავშვს, არ სახეხი. არ არის ცოდვა, და ბავშვი, რომ ლევან გაჩეჩილაძე ნაჭერი მაღალი ხარისხის სახლში ბეკონი.