Ელექტრო სადრენაჟო ბოსტნეული: შესანიშნავი დახმარება ფერმაში

ბოსტნეულის ელექტროგაყვანილობა არის ელექტროობა, შეუძლებელია მათთვის, ვისაც აქვს საკუთარი ხილის ბაღი, ბაღი, რომელიც აგროვებს ტყის საჩუქრებს. ზოგიერთი სასარგებლოა მომზადება სამკურნალო ან მწვანილი. გარდა ამისა, ზოგიერთ შემთხვევაში ხელსაწყოები ხორცი, თევზი ან ნახევრად მზა პროდუქცია. წარსულში გამხმარი საკვები ბევრ სახლებში ღუმელში, ღუმელებში, ან დაკიდებული იყო. ეს მეთოდი ძალიან ბევრი დრო და ყოველთვის არ მისცეს უფლებას.

სატრანსპორტო საშუალებების ელექტროგადამცემი სამუშაოები მწვავე ჰაერის გამოყენებასთან ერთად მუშაობს. თერმომეტრიანი ნიმუშებით, რომლებიც უფრო ძვირია, ტემპერატურული რეჟიმი შეიძლება იყოს ხელნაკეთი. მაგრამ ყველა მოწყობილობა, როგორც წესი, მიეწოდება თერმოსტატით, რომელიც არღვევს ელექტროენერგიის მიწოდებას გადახურვის შემთხვევაში, რაც ხელს უშლის პროდუქციის წვისგან.

მთავარი უპირატესობა, რომ ელექტრო საშრობი ბოსტნეული აძლევს არის ის, რომ პროდუქცია მშრალი სწრაფად, შეინარჩუნოს მაქსიმალური ნუტრიენტები, არ დაკარგავს არომატს და აქვს კარგი გარეგნობა. მათ გააჩნიათ საჭირო კომპაქტურობა და შეუძლიათ 5-8 კილოგრამი ნედლეულის დამუშავება, რაც დამოკიდებულია პანელების რაოდენობის მიხედვით.

ხილის საშრობები ჩვეულებრივ კომპლექსურია, ი. ვარგისი სხვა სახის ნედლეულის დამუშავებისათვის. ისინი მცირე ზომის (არანაკლებ 40 სმ-ზე ნებისმიერი განზომილებით), საკუთარი წონა დაახლოებით 2-3 კილოგრამს შეადგენს, ხოლო 8-10 ლიტრი სამუშაო მოცულობით. აწარმოოს მოდელები გაუმჭვირვალე ან გამჭვირვალე გარსაცებით. ეს უკანასკნელი საშუალებას გაძლევთ დამატებით ვიზუალურად გააკონტროლოს პრეპარატი. საშრობი პროცესი ტემპერატურა 30-დან 70 გრადუსამდეა, ხოლო მშრალი დონე პროდუქტის საერთო წონის 80% -ს შეადგენს.

თუ თქვენ ხართ დაინტერესებული, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ საშრობი ხილის, აზრი, რომ ყურადღება მიაქციონ ყოფნა ჩაშენებული გულშემატკივართა, რომელიც აუმჯობესებს ხარისხის პროცესი. მნიშვნელოვანია სამუშაო მოცულობა, საიდანაც დამოკიდებულია მოწყობილობის ღირებულებაზე. მაგალითად, მშრალი "სოხუვი" დაახლოებით 20 ლიტრი ნედლეულისაა, ამიტომ დაახლოებით 2.8 ათასი რუბლი ღირს. ნაკლებად ძვირადღირებული მოდელები უფრო იაფია.

ბოსტნეულის ელექტროგადამზიდი საშუალებას იძლევა 8 საათის განმავლობაში მიიღოთ მზა პროდუქტი (გამხმარი ხილი, ბოსტნეული). მწვანილი მშრალი უფრო სწრაფად - მდე 3 საათი, და ხორცი და თევზი - დაახლოებით 10-14 საათი. საბოლოო საშრობი დრო დამოკიდებულია პროდუქტის juiciness შესახებ, ზომა ჭრის, ყოფნა გულშემატკივართა ელექტროში,

ბოსტნეული, ხილი, სოკო უნდა იყოს წინასწარ მომზადებული მოსავლის წინ: წაშლილია დამპალი ადგილები, კუდები და კარგად ჩამოიბანეთ. ლობიო და ბარდა (რომელიც ასევე შეიძლება იყოს გამხმარი) ორთქლთან ერთად დამუშავებული, შაქრისა და ლიმონის წვენის შემცველობით გოგრა გაჟღენთილია, ჭარხალი კი წინასწარ მოხარშულია. პროდუქცია დაჭრილი ნაჭრების არა უმეტეს 0.5 სმ და stacked on პლატაზე (ზოგიერთ შემთხვევაში, ერთი ფენა). შედეგად ნახევრად მზა პროდუქცია შემდგომში ხელახლა შეიმჩნევა წყლით, ადგილზე ფხვნილის სახით, რომელიც გამოიყენება სამზარეულო garnishes, პირველი და მეორე კურსები, compotes. ზოგიერთი ხელოსნები ახერხებენ კიდეც კიხანას, რაც რესტავრაციის შემდეგ სალათებს ემატება.