Ძირითადი და დამატებითი მომსახურების სასტუმროებში. ტექნოლოგია დამატებითი მომსახურება სასტუმროში

სასტუმრო ბიზნესი - ეს არის დებულება სხვადასხვა მომსახურება მატერიალური და არამატერიალური ბუნება. იგი მჭიდროდ არის დაკავშირებული ხარისხის განვითარების ქვეყნის ბიზნეს ტურიზმის და დასვენების.

რეალურად, ტურიზმი გარეშე ვერ იარსებებს სასტუმროს საწარმოები. მისი განვითარება იწვევს ზრდა პროპორცია ფიქსირებული შემოსავლის და, როგორც შედეგი, იწვევს გაფართოებას მომსახურების ჩამონათვალი, და რაც მთავარია, გააუმჯობესოს მომსახურების ხარისხი.

მთავარი პროდუქტი საქმიანობის სასტუმროები

სასტუმროს განკუთვნილია დროებითი საცხოვრებელი ხალხი და ძირითად პროდუქტს მისი საქმიანობის უზრუნველყოფა განსახლების მომსახურება. სტუმართმოყვარეობის ინდუსტრიაში, ის ფაქტი, ფორმირების პროდუქციის (მომსახურების) მოხდა, აუცილებელია ყოფნა და აქტიური მონაწილეობით, ორ მხარეს: სასტუმროს პერსონალი და მომხმარებელს. მიმღები მხარის არ გახდეს მფლობელი წარმოებული პროდუქტის, და ეს არის სამომხმარებლო. მომსახურება - არის არამატერიალური პროდუქტი, ისინი უნდა აკმაყოფილებდეს წარმოქმნილი მომენტში დამკვეთის საჭიროებების, ანუ სიტყვით მას დროსა და სივრცეში დაფიქსირდა, მაგრამ პროდუქტი არ შეიძლება შენახული და ტრანსპორტირება ... მოთხოვნა სასტუმროს მომსახურების შეიძლება იყოს დრო წელიწადში. ახასიათებს ცვალებადობა და არასტაბილურობის ხარისხი. მაგრამ მომხმარებელს არ მიღების მომსახურების ღონისძიება. მან არ ვხედავ ან მოისმენს. რჩება შიდა შეგრძნებები და მოგონებები, რომ მომხმარებელს შეუძლია გაუზიაროს ერთად ოჯახი და მეგობრები, და ეს გავლენას ახდენს რეპუტაციას და შედეგად შემოსავლის სასტუმრო საქმე.

სასტუმროს მომსახურება

არსებობს ძირითადი და დამატებითი მომსახურება სასტუმროში. ისინი, თავის მხრივ, შეიძლება იყოს ფასიანი და უფასო. ძირითადი უცვლელად განსახლებისა და კვება მომხმარებელს. ძირითადი ელემენტი განლაგების არიან სასტუმრო ოთახი. ისინი სხვადასხვა კატეგორიაში და ფუნქციური დანიშნულების და გამოიყენება როგორც სამუშაო და დასვენების მომხმარებელს. ტურისტებს შვებულებაში გამოყენების სასტუმრო ოთახი, პირველ რიგში, საძილე. ამიტომ, სავალდებულო ატრიბუტი მათ საწოლი, bedside მაგიდა ან bedside მაგიდა, სკამი ან სკამი, კარადა და ნარჩენების კალათაში. ოთახები ბიზნეს მიზნით გარდა ზემოთ არსებობს შესაბამისი ავეჯი და აღჭურვილობა სამუშაოს.

კატეგორია ნომრები კომპონენტების განსაზღვრა კომფორტს. შეფასების კრიტერიუმების ბევრი - ეს მდგომარეობა და ტექნიკური აღჭურვილობა ოთახი, კეთილმოწყობის, კვება, მიმდებარე ტერიტორიებზე, გადასახვევი, და სხვა. ერთიანი კლასიფიკაცია მსოფლიოში არ აქვს კლასი, რადგან სხვადასხვა ქვეყანაში გაგება სხვადასხვა დონის კომფორტს და სხვადასხვა შეფასების სისტემის. ჩვეულებრივი კრიტერიუმები ადგილმდებარეობა, მოცულობა, ფუნქციონირება, ხანგრძლივობა ოპერაცია და დაყოვნების მომხმარებელს, კვება, ფასების დონე. განსახლებისა და კვების აღიქმება კლიენტებს სხვადასხვა კატეგორიის უკვე როგორც ცნობილი. მაგრამ დამატებითი და დაკავშირებული მომსახურება სასტუმროში ის გარდა სხვა მსგავსი სახის ბიზნესს, და ექვემდებარება გაიზარდა ინტერესი ტურისტების.

რეგისტრაცია და გადახდის ძირითადი მომსახურების

კომფორტული სასტუმრო გთავაზობთ მრგვალი საათი და ყოველდღიური მიღება და რეგისტრაცია კლიენტებს.

როდესაც მიღების ხელშეკრულება აუცილებლად განსაზღვრავს მომსახურების ჩამონათვალი, რომლებიც შედის გადახდის ოთახი, და დამატებით მომსახურებას სასტუმროში გათვალისწინებული საფასური. სასტუმროს პერსონალი არ არის დაშვებული, რათა უზრუნველყოს მომსახურების ერთი მოსაკრებელი არ არის სიაში ან შეცვალოს ზოგიერთი სხვა მომსახურება თანხმობის გარეშე კლიენტს. სტუმარს აქვს უფლება არ უნდა გადაიხადოს ასეთი მომსახურება. ფასი განსახლების ოთახი, რათა ფორმა და საფასური განისაზღვრება აღმასრულებელი. მათი სამომხმარებლო მიმართვა გარეშე არსებითი მიზეზები არ შეუძლია. შეგიძლიათ გადაიხადოთ დღეს ან საათში მითითებით დრო. სათანადოდ დამოწმებული სასტუმროები განვითარებადი ჩამონათვალი პრივილეგირებული კატეგორიის მომხმარებელს და რიგითობის მათთვის. ყველა აღნიშნული ინფორმაცია და დამატებითი მომსახურების, სასტუმროში და კიდევ ტელეფონები მშობელი ორგანიზაციების, წესები და კანონები, სერთიფიკატები, ინსტრუქციები, ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა განათავსონ სასტუმრო ბიზნესის და სხვა მნიშვნელოვანი ინფორმაცია უნდა მოხერხებულად განთავსებული გააცნოს მომხმარებელს ოთახში, სადაც ხელშეკრულების გააკეთა.

მომსახურება შედის ოთახში გადახდის

გადახდის სასტუმროში ზემოთ მესამე კლასის, როგორც წესი, მოიცავს:

• ბილეთის ნომერი პირდაპირ დაჯავშნა დეპარტამენტის ტელეფონით ან ინტერნეტით.
• ორგანიზაციის სხვადასხვა ფორმები გადახდის ოთახი და სწორი შედგენა.
• ძალიან მნიშვნელოვანი ვალდებულებები უსაფრთხოების სამსახურის მიერ სასტუმროს კომპანიები - არის, რათა უზრუნველყოს უსაფრთხოება და უსაფრთხოების საცხოვრებელ პირადი ნივთები ოთახში ან ბარგის სივრცეში და ფუფუნების სასტუმრო ოთახი უნდა იყოს უსაფრთხო.
• ორგანიზაციის საინფორმაციო სამსახური, პორტერი, პორტერი მომსახურება.
• ორგანიზება დამლაგებელი, t. E. ოთახი დასუფთავება.
• ოთახის მოიცავს ღირებულება ტუალეტის აბაზანა, სატელიტური ტელევიზია.
• კვების დილიდან ყავა "მოიცავს".

უმაღლესი კლასის სასტუმრო ბიზნესის, აღარ სიაში და, რა თქმა უნდა, უფრო ძვირი განსახლების.

დამატებითი უფასო მომსახურება

ალბათ უფასოდ მიწოდებას დამატებითი მომსახურება სასტუმროში. სავალდებულო სამსახურის დარეკეთ გადაუდებელი სამედიცინო დახმარება ან გამოყენების პირველადი დახმარების ნაკრები. სურვილისამებრ - ვალუტის მომსახურება, სწრაფი კლირენსი ჩამოსვლის და გამგზავრების, აღჭურვა სპეციალური კატეგორიის მომხმარებელს, როგორიცაა შეზღუდული შესაძლებლობის მქონე პირთა; კონსიერჟი, ოთახი მიწოდების გაზეთები და ჟურნალები, ტელეფონით, ინტერნეტით. ეს დამატებითი მომსახურება სასტუმროში პირველი და მეორე კლასი არ შეიძლება იყოს ხელმისაწვდომი ან გათვალისწინებული საფასური.

დამატებითი მომსახურების საფასური

ტურისტული კომპლექსები და სრულ სერვისს სასტუმროების მაღალი და საშუალო დონის კომფორტს გთავაზობთ მომსახურების ფართო სპექტრს, რომლებიც გადახდილი ცალკე. ორგანიზაცია დამატებითი მომსახურება სასტუმროში კეთდება იმისათვის, რომ შეხვდება სხვადასხვა საჭიროებების მისი სტუმრები. სტუმართმოყვარეობის ინდუსტრიის, ამ ეწოდება მომსახურება. ამ ტიპის მომსახურება ეფუძნება მიწოდების და მოთხოვნის პრინციპებს. ტექნიკა, რათა უზრუნველყოს დამატებითი მომსახურება სასტუმროში არის, რომ პერსონალი ნებისმიერ შემთხვევაში არ დააკისროს, მაგრამ გთავაზობთ ახალ მომსახურებას და კლიენტს, თავის მხრივ, ირჩევს იმას, რაც მას სჭირდება. სიაში ამ მომსახურების ფასები და საათები საწარმოების, მათი პროვაიდერები, სასტუმროები, როგორც წესი, გთავაზობთ მაღალი კომფორტის მომხმარებელს დიზაინი დასახლებაში, ის არის, რომ ოთახში ან მიღება სართულზე. ბიზნესი უნდა ვეძებოთ სტუმართმოყვარეობის ინდუსტრიაში არსებული დამატებითი მომსახურება სასტუმროებში სრულად დაკმაყოფილება. სასტუმრო უნდა იყოს მოსახერხებელი მდებარეობა ტურისტებს და ოპტიმალური საათები. პერსონალის ამ კომპანიების უნდა იმუშაოს სხვადასხვა მომსახურება სასტუმროში და ტურისტული კომპლექსის ერთიანი ძალისხმევა, რათა უზრუნველყოს მათი მომსახურება საუკეთესო ხარისხი.

შესაძლებელია სიაში დამატებითი მომსახურება

გასაგებია, რომ სიაში თავს დამატებით მომსახურებას სასტუმროების სხვადასხვა klassnosti განსხვავებული, მაგრამ ძირითადი ჩვეულებრივ მსგავსი.

• ეს, უპირველეს ყოვლისა, კვების მომსახურება: ყავა მაღაზიები, კაფეები, რესტორნები, ბარები. ამ კომპანიებს, მნიშვნელოვანია, რომ კლიენტს აქვს შესაძლებლობა აქვს snack ნებისმიერ დროს დღის. სამსახურის სასურსათო და სამრეწველო მაღაზიები და სუვენირების მაღაზია.

• ასევე მნიშვნელოვანია მომსახურება გასართობი, discos და ღამის კლუბები.
• ტრანსპორტი მოიცავს ბილეთის დაჯავშნა სამსახურის ყველა სახის სატრანსპორტო, ტაქსის ან ტრანსპორტი, მანქანის დაქირავება.
• სამომხმარებლო მომსახურების კომპანია. აქ არის ძალიან დიდი სია ფასიანი მომსახურება. პირველ რიგში, ყველა დაკავშირებულია ტანსაცმელი შეკეთება, ფეხსაცმლის აპარატურა. ქირა მხრიდან kettle უახლესი ელექტრონიკა და წერილები. შენახვის ძვირადღირებული ნივთები. რა თქმა უნდა აქვს სალონი და parikmaheskaya, ხშირად მასაჟის ოთახი, და ბევრი სხვა.

• სტუმრების განკარგულებაშია ტურისტული კომპლექსები აბანო, საუნა, ველნესი ცენტრი აუზი და სპორტული დარბაზი.
• არსებობს დამატებითი მომსახურება სასტუმროებში ტურისტებს დასვენება მთელი ოჯახი. ისინი ხშირად იყენებენ დახმარებით მედდა, მასწავლებელი, რომელიც შეძლებს დაუკავშირდეს მათ მშობლიურ ენაზე მათი შვილები. გთავაზობთ დაცვისა და ზედამხედველობის ცხოველები მფლობელები მოგზაურობა მათი pets.

ყველა აერთიანებს დასვენების და საქმიანი შეხვედრები

ტურისტული სასტუმრო კომპლექსები ცალკე სიაში ტური კომპანიები. ამ მხრივ, ყველაფერი - დან ინფორმაციის მიწოდების შესახებ ტურები ორგანიზება მას სრული სახელმძღვანელო-თარჯიმანი. საქმიანი მომხმარებელს და ბიზნეს შეხვედრების, სასტუმროში საკონფერენციო დარბაზები, ბიზნეს ცენტრები, ოთახი მოლაპარაკებებზე. და საღამოს მათ ორგანიზება ვიზიტებს თეატრი და საკონცერტო დარბაზი.

უჩვეულო მომსახურება

და მაშინ არსებობს იშვიათი და უჩვეულო მომსახურება, რომლებიც ნიშანთვისებად ზოგიერთი სასტუმრო საქმე. ამ სასტუმროების მათ კლიენტებს. მაგალითად, თაყვანისმცემლებს მძიმე ძილის სრული დუმილი შეგიძლიათ წასვლა New York. ადმინისტრაცია სასტუმროს Benjamin და სპეციალური ღამის concierges იზრუნოს სტუმრებს ძილის. იატაკი და კიბეები carpeted დერეფნების იქ ხმის ხალიჩები და შუაღამის შემდეგ ფრენა არ დაფრინავენ, შეუძლია მშვიდად იძინოს. და თუ თქვენ ხართ ახალგაზრდა წყვილი და გსურთ როგორღაც სპეციალური გზა უნდა გვახსოვდეს, რომ სიცოცხლეში, გამართავს მათი ქორწილი, შეგიძლიათ ტურისტული ოფისში, და თქვენ შეარჩიო სასტუმროში ეგზოტიკურ კუნძულებზე, და მოწყობა ქორწილი საბაჟო აბორიგენული ტომის. სახლში დაბრუნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, დაკანონება მათი ურთიერთობა, ან დაიბრუნოს რეგისტრაციის სამსახურის თანამშრომელი ქორწინების მათთან კუნძულზე. მაგრამ შემოწმება, შესაძლოა, მან კლიენტს სიმშვიდე ლონდონის სასტუმროში, სადაც მათი სტუმრები, ისევე, როგორც გასული საუკუნის, ძილის თბილი საწოლი კონსიერჟი საკუთარი სხეულის. მიმდინარე ტენდენცია არის, რომ თუ გამოიყენება დამატებითი მომსახურება სასტუმროებში და რაოდენობის ისაუბრა ვარსკვლავი ტურისტული ბიზნესის, ეს არის მაღალი ხარისხის ამ მომსახურების ხდის "სახე" პირველი კლასის საწარმოების სტუმართმოყვარეობის ინდუსტრიაში.