"სკანდინავიაში" - სკანდინავიური სამზარეულოს რესტორანი მოსკოვში. მენიუ და ფასი მიმოხილვა

შორეულ ოთხმოცდაათიანი, როდესაც მოსკოველები ჯერ კიდევ პატარა იცნობს ამ რესტორანში კულტურის დედაქალაქის ცენტრში გაიხსნა რესტორანი, მენიუს, რომელსაც ესწრებოდნენ დანიის, ნორვეგიის, ფინეთის და შვედეთის კერძები. მომსახურების დონე არ იყო inferior to ევროპული. შინაგან საქმეთა მოხვდა unsophisticated სია მოულოდნელი თავშეკავება და ნაკლებობა flashy ფუფუნება. მიუხედავად იმისა, რომ დედაქალაქის მოსახლეობას არ ვიცი, რომ სხვა არ შეიძლება იყოს დაწესებულების სახელით "სკანდინავიაში".

მეოთხედი საუკუნის რესტორანში არ შეცვლილა მისი კონცეფცია. მაგრამ სტუმრებმა უფრო მომთხოვნი გახდა. და დღეს, როდესაც თითქმის ყველა ქუჩაზე ქალაქის არსებობს რამდენიმე კვება, გაოცება მათ მძიმე. მიუხედავად ამისა, რესტორან "სკანდინავიაში", რათა "ტვერის" არ დაკარგა მისი პოპულარობა. უფასო მაგიდები აქ არ არის იმდენად ნებისმიერ დროს დღის. მიუხედავად იმისა, რომ რესტორანში სტუმრებს, როგორც წესი, ინგლისურ ან გერმანულ ვიდრე რუსული. თუმცა, ეს თვისება ყველა დაწესებულებაში მდებარეობს მოსკოვის ცენტრში.

კულინარია სპეციალობების

კაცი, რომელმაც გადაწყვიტა შესასწავლად ამ რესტორანში, სანამ უნდა იცოდეს, რომ, ფაქტობრივად, არის სკანდინავიურ სამზარეულოს. ყოველივე ამის შემდეგ, კულინარია ტრადიციები ნორვეგიელი, შვედები, ფინელები და Danes აღიქმება არა ყველა.

საფუძველზე სამზარეულოთი, რათა თევზის კერძები. ეს არის იმის გამო, რომ გეოგრაფიული თვისებები ქვეყანაში მდებარეობს სკანდინავიის ნახევარკუნძულზე და ნახევარკუნძული Jutland. ფინეთში, განსაკუთრებით პოპულარულია თევზის ნამცხვრები. დანიაში - კერძი eel, plaice და ორაგული. ნორვეგიელი ურჩევნია cod კარტოფილის გარნირით. ვნახოთ, რა სთავაზობს კერძები "სკანდინავიაში". ამ რესტორანში დაუყოვნებლივ უნდა ვთქვა, არ ვრცელდება საბიუჯეტო დაწესებულებებში.

Appetizers და სალათები

ასორტი ქაშაყი - პირველი რაც დარტყმები სია, როდესაც ისინი გახსნა რესტორნის მენიუში "სკანდინავიაში". რესტორანი გთავაზობთ რამდენიმე სახის ცივი appetizers. აქ არსებობს carpaccio, bruschetta და სკანდინავიის, და სალათი venison. მაგრამ ქაშაყი არის გასაკვირი, უპირველეს ყოვლისა, ფასი. საპირისპირო ამ კერძი რამდენიმე რესტორნები თქვენ ხედავთ რუსეთი ღირს 700 რუბლი. მაგრამ არ უნდა გაგიკვირდეთ. ყოველივე ამის შემდეგ, ერთი შეხედვით, ასეთი ცნობილი კერძი ავსებს ცხარე ყველი, ბოლოკი და aquavit - ტრადიციული სკანდინავიური ალკოჰოლური სასმელების.

ყველაზე ძვირადღირებული ნივთი კატეგორიაში "გასტრონომიული" - ძროხის carpaccio. ღირებულება 820 რუბლი. სხვათა შორის, ამ pudding არის იტალიური წარმოშობის.

სკანდინავიური სამზარეულოს შესანიშნავად წარმოდგენილი სალათებს. აქ არსებობს შექმნილი Danish კერძები. მაგალითად, სალათი შებოლილი ორაგული - საყვარელი პროდუქტი Andersen თანამემამულეებს. ასევე არსებობს სტანდარტი, შესანიშნავი სალათები ადგილებში menu "სკანდინავიაში". რესტორანი აქცენტს ფართო სპექტრი სია. აქედან გამომდინარე, არ ყოფილა გარეშე ცნობილი "Caesar" ქათმის ან prawns. ეს უკანასკნელი ვარიანტი დაუჯდებოდა სტუმარი ექვსასი რუბლი პოსტი ემსახურება. ეს ფასი უფრო მაღალია, ვიდრე საშუალო მოსკოვში, მაგრამ არა ბევრი.

სხვა კერძები

"სკანდინავიაში" - რესტორანი მოსკოვში, პირველად, სხვა კაპიტალი ინსტიტუტების დაიწყო წარუდგინოს Meatballs წელს Cranberry სოუსით. ღირებულება ერთი ჯარისკაცი დანიის ეროვნული კერძები - 600 რუბლი. სკანდინავიური სამზარეულოს - რთული კულინარია ტრადიციები რამდენიმე ქვეყანას. თავისებურებები - ეს არის, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, სიმრავლის თევზი, ზღვის პროდუქტები და რაც მთავარია, სხვადასხვა საწებლები საფუძველზე currants, მოცვი და სხვა კენკრა, შექმნილი იმ ადგილებში. ასე რომ, "სკანდინავიაში" ჩანს ქვეშ venison შავი მოცხარის სოუსით. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე ძვირადღირებული რესტორნის კერძები. ღირებულებაა ემსახურება - 1400 რუბლი.

ბარი

სპექტრი ღვინისა და სხვა სასმელების რესტორან "სკანდინავიისა" ცოტა განსხვავებული არჩევანი, რომ გვხვდება სხვა რაიმე დაწესებულებიდან მოსკოვის ცენტრში. სტანდარტული კომპლექტი appetizers მენიუში. მრავალფეროვანი ღვინოები: ჩილეს, ფრანგული, ესპანური, გერმანული. იმისათვის, რომ უხეში იდეა ფასები ალკოჰოლური სასმელების "სკანდინავიაში", შევხედოთ ფიგურა, რომელიც დგას საპირისპირო Hennessy XO ერთ - ერთი ყველაზე ძვირადღირებული კონიაკი. ღირებულება ამ ფართო სასმელი - 1900 რუბლი 50 მლ.

შინაგან საქმეთა

დიზაინი ოთახი და ვერანდით არ არსებობს ზედმეტი პათოსი. რესტორნის ინტერიერი შექმნილია მკაცრი სკანდინავიურ სტილში. დარბაზი დომინირებს ნათელი ფერები. იგი იყოფა ორ ზონად, პირველი, რომელსაც აქვს უფრო ფორმალური სახე. სხვა არის გაწყობილი Wicker სკამები და, როგორც ჩანს, ძალიან კომფორტული.

ადგილმდებარეობა

რესტორანი მდებარეობს დაახლოებით ორმოცდაათი მეტრის დაშორებით , პუშკინის მოედანზე. ფეხით მისაღებად წითელ მოედანზე "სკანდინავიაში" შეიძლება იყოს ათი ან თხუთმეტი წუთი. Day დაწესებულების ბევრი უცხოელები. რესტორანი ხელსაყრელ პირობებს ქმნის ტურისტებისთვის: ისინი სხვადასხვა ღონისძიებები მთელი წლის განმავლობაში. რაც შეეხება რუსეთის სია, მადლობა ამ დაწესებულების, მათ აქვთ შესაძლებლობა შეეხოთ კულტურის სკანდინავიის ქვეყნებში, გაუსვლელად ქვეყანაში.

რესტორანი მდებარეობა: Small Palashevsky Pereulok 7.