Რესტორანი "adzhika არ ვწუხვარ", Novosibirsk, აღწერა და მიმოხილვა

რესტორანი "adzhika სამწუხაროა" (Novosibirsk) - ახალი ნათელი და ორიგინალური ადგილი, სადაც ყველას შეუძლია იპოვოს ის, რაც მას მოსწონს. სერია რესტორნები ბრენდის ქვეშ გაიხსნა ცოტა ხნის წინ. ჯერჯერობით, ყველაზე დიდი და ყველაზე ფართოდ გახმაურებულ პროექტი მუშაობს მხოლოდ ნოვოსიბირსკში. მაგრამ გუნდი აქტიურად იდეა მისი რესტორნები და სხვა რეგიონებში.

მისასალმებელი სამზარეულო

რესტორანი "adzhika სამწუხაროა" (Novosibirsk) მდგომარეობაში, როგორც დაწესებულების მიესალმება სამზარეულო. ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული პროექტი დაიწყო ჯგუფის მიერ კომპანიების "ყურანი" ცოტა ხნის წინ - 2014 წელს. პირველი რესტორანი გაიხსნა ნოვოსიბირსკში.

შთაგონების შემქმნელთა კვების გადაიყვანეს, რა თქმა უნდა, მდიდარი კულტურის კავკასიელი ხალხების, რომელშიც სტუმართმოყვარეობის არის ერთ-ერთი ძირითადი ელემენტები. ერთად უამრავი ღვინისა და გემრიელი კერძები. ყველა მზად არის შემოგთავაზოთ და რესტორანი "adzhika სამწუხაროა" (Novosibirsk).

მახასიათებლები რესტორანი

ეს რესტორანი სპეციალიზირებული კავკასიური სამზარეულო, სთავაზობს თავის სტუმრებს საუკეთესო კერძები ადამიანი, შეცვლილია მზარეული. ამის გამო, ყოველი გამოჩნდა საკუთარი შენიშვნა, შეგიძლიათ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ არასოდეს ჩემს ცხოვრებაში არ სცადა რომელიმე ამ საკვები, მაშინაც კი, თუ ისინი წარმოადგინოს კავკასიაში.

რესტორანი "adzhika სამწუხაროა" (Novosibirsk) გაოცებს სია თავისი უნიკალური ავტორის ინტერიერი. დიზაინერები გააკეთეს იმისთვის, რომ ხელახლა ვფიქრობ მისასალმებელი სული კავკასიაში. ამისათვის, მათ თავდაპირველად შეადგინეს რამდენიმე ოთახი. ისინი წარმოდგენილი სხვადასხვა სტილის.

მოთხოვნით, სტუმარი შეიძლება იყოს მიმზიდველი ტერასა, მზიანი, და შეუძლიათ მიიღონ მისაღები დავსხდეთ თბილი ბუხრით. თუ იგი მოვიდა დიდი და მხიარული კომპანია, ეს არის საუკეთესო მიახლოება ფართო ოთახი დიდი ხის მაგიდა, რომელიც ამშვენებს მაქმანი ბარები.

წესები ფრენჩაიზია

ახლა რესტორან "adzhika სამწუხაროა" (Novosibirsk), სურათი, რომელიც ამ მუხლის, აქტიურად მისი ფრენჩაიზია რუსეთის სხვა რეგიონებში და ყოფილ საბჭოთა კავშირში.

პროექტი ხელოვანები გპირდებით, რომ რესტორანში შეუძლია, რათა ერთი მილიონი წმინდა მოგება თვეში. და ყველა წყალობით უნიკალური და უნიკალური ფორმატი, ევროპული ალიანსი ინტერიერი კავკასიური სამზარეულო.

იმისათვის, რომ რესტორნის გახსნას, "აჯიკა სამწუხაროა" (Novosibirsk), აღწერა, რომელიც თქვენ ი ამ მუხლის, ეს არის მიზანშეწონილი იჯარით ფართობი დაახლოებით 350 კვადრატული მეტრი.

საწყისი ინვესტიცია შეადგენს არანაკლებ 20 მილიონი რუბლი. იმისათვის, რომ თვითკმაყოფილების კვების დაწესებულებებში გამოვა ორი ან სამი წლის განმავლობაში.

ამ შემთხვევაში, რათა დაიწყოს თანამშრომლობა, თქვენ უნდა გადაიხადოს ერთჯერადი გადახდის. ის ორი და ნახევარი მილიონი რუბლი, და მომავალში უნდა მიეცეს 5% შემოსავლები. საბოლოო ჯამში, წმინდა მოგება იქნება 12-დან 19 მილიონი რუბლი.

თუ თქვენ რესტორნის გახსნას ამ ბრენდის, რომელიც უკვე დაამტკიცა, როგორც წარმატებული პროექტი ხელოვანები გარანტია უზრუნველყოს ავთენტური რეცეპტები საუკეთესო კერძები, სია გამოცდილი და ამტკიცებს მომწოდებლები, უმაღლესი სტანდარტების, აგრეთვე საფუძვლიანი ინსტრუქციის გახსნის და მართვის ყველა რესტორნები.

სად არის "adzhika სამწუხაროა" (რესტორანი)?

Novosibirsk - ქალაქი, რომელიც უყვარს გაოცება სია და ადგილობრივებს ერთნაირად ახალი უჩვეულო ადგილებში. რესტორნები, კაფეები და ბარები.

იმისათვის, რომ გადაწყვიტოს, თუ არა ყველა შეთავაზება დაპირება, აუცილებელია ეწვევა ამ დაწესებულებას.

რესტორანი "adzhika სამწუხაროა" (Novosibirsk), რომლის მისამართია Krasny Prospekt, 37, ელის სტუმრებს ყოველდღე ორშაბათის გარდა.

გრაფიკით ასეთი. კვირა ხუთშაბათი რესტორანი ღიაა 12 საათიდან შუაღამემდე. პარასკევს და შაბათს, ხოლო რესტორანი გაგრძელდეს კიდევ ორი საათის განმავლობაში.

რესტორნის მენიუ

ასე რომ, რა იქნება გაოცება "adzhika სამწუხაროა" (რესტორანი, Novosibirsk). მენიუ - ეს მნიშვნელოვანია ნებისმიერ დაწესებულებაში კვება. ეს არ უნდა იყოს მხოლოდ შეხვდება სტუმრებს თავისი მრავალფეროვნებით, არამედ გაოცება ორიგინალური რეცეპტურით და კომბინაციები კერძები.

In "adzhika არ ვწუხვარ," თქვენ მზად ვართ შემოგთავაზოთ დელიკატური სალათები. ეს მოიცავს:

• ქართული სალათი ბოსტნეულის მწვანილი;
• სალათი "უზბეკეთი" მწვანე რადიშ შემწვარი ხორცი, ბოსტნეულის ყველი;
• სალათი "ზიფი" სატენდერო ქათამი ბარძაყის ერთად კიტრი და პომიდორი;
• "Uchkuduk" ერთად Funchoza და შემწვარი ღორის;
• სალათი "Badridzhan" ახალი პომიდორი, შერეული შემწვარი ბადრიჯანი მარტივია;
• "ბათუმი" ზღვის არომატული მწვანილი და კივი;
• სალათი "აჭარა" ეხლა ჭარხალი და ძროხის tenderloin;
• სომხური მოხარშული წითელი ლობიო, ქინძი და სანელებლები;
• სალათი გალის ქათამი ბარძაყის მოხარშული კარტოფილი და პიკელებული კიტრი.

Hot კვება

მთავარი სიამაყე და ღირსების ნებისმიერი რესტორანი - ცხელი კერძები, რომ შეფ მზად არის მისი სტუმრები. და შემდეგ "adzhika არ ვწუხვარ" აქვს რაღაც გაოცება თქვენ.

გურმანებს შეგიძლიათ ცდილობენ ხაშლამა (ეს ძროხის მდიდარი სუპი ბოსტნეულის), Lagman (სქელი სუპი ტრადიციული Uzbek noodles, ბოსტნეული და ხორცი), ჩიხირთმა (ქართული სუპი ქათმის, ამ დაწესებულების, იგი მსახურობდა croutons) chuchvara (ბოსტნეულის წვნიანი ტრადიციული Uzbek სურნელოვანი dumplings), ჩაქაფული (თამამი და მდიდარი წვნიანი ცხვრის ერთად მწვანილი), რამდენიმე სახის grub და კიდევ okroshka on kvass.

როგორც ხედავთ, რესტორანი კერძები კარგად წარმოდგენილია არა ერთი, არამედ რამდენიმე ათეული ადამიანი. ასე რომ, თუ გსურთ, შეგიძლიათ ერთ ღამეს შეხვდება მრავალფეროვანი მრავალჯერადი ეროვნულ კერძებს.

ეს არის ასევე მდიდარი შერჩევა კერძები წარმოდგენილი რესტორან "adzhika არ ვწუხვარ." ეს odzhahuri (ღორის, შემწვარი კარტოფილი), ტრადიციული dumplings ცხვრის, ჩახოხბილი (ქათამი შემწვარი საკუთარი წვენი in gravy პომიდორი), chkmeruli (მზადდება სპეციალური, ორიგინალური რეცეპტი ქათამი) Kovurma-Lagman (Uzbek noodles შემწვარი ძროხის tenderloin) cauldron-kabob (ჩაშუშული ღორის Loin ცხვრის, ჩაშუშული crispy) ხინკალი minced ხორცი და ცალკე ყველის, kvar (dumplings მოშორებით ყველი სულგუნი) dyushbara (კიდევ ერთი ტრადიციული dumplings, რომელშიც დამატებული ცხვარი და მწვანილი) .

არ ყოფილა დაწესებულებაში, და გარეშე ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი აღმოსავლური კერძები - pilaf. დანამატების შეუძლია კიტრის ხახვი, ბოლოკი, ნიორი achichuk ან გამომცხვარი.

მოყვარულებს აღმოსავლური სხვადასხვა რესტორან "adzhika არ ვწუხვარ" შეგვიძლია შემოგთავაზოთ chashushuli. ეს გემრიელი სატენდერო ცხვრის ცალი, რომლებიც ჩაშუშული ბოსტნეული და არომატული სანელებლები კავკასიელი.

როგორც garnish სტუმრებს შეუძლიათ გთავაზობთ სიმინდს Cob, შემწვარი, გამომცხვარი კარტოფილის პიურე, შემწვარი კარტოფილი სოკოთი, უბრალო შემწვარი კარტოფილი ან ბრინჯი ბოსტნეულით. Gourmet ჭამა ლობიო ერთად კვერცხი.

კერძები გრილი

ინდივიდუალური გვერდები მენიუ ოკუპირებულია მომზადებული კერძები გრილი. ამ გზით, აღმოსავლეთ ქვეყნებში და განსაკუთრებით, კავკასიაში, ხშირად მოხარშული ხორცი.

პირდაპირ მწვადი რესტორანში სტუმრები "აჯიკა არ არის ბოდიში" შეიძლება ცდილობენ ასორტი ქაბაბი (იგი მოიცავს ქათამი, ცხვრის და საქონლის ხორცი, მოხარშული მიხედვით რეცეპტი მზარეული), ქაბაბი ძროხის, ცხვრის ან ქათამი - ასარჩევად. და Ur-kabobs (skewers ძროხის ქონი კუდი) და, რა თქმა უნდა, ტრადიციული მწვადი ძროხის, ცხვრის, ენა, ქათმის ფილე ან წელის ცხვრის.

მიმოხილვა რესტორანი

რესტორანი "adzhika სამწუხაროა" (Novosibirsk), მიმოხილვა, რომლებიც წარმოდგენილი ამ მუხლის მე აინტერესებს მათი რეპუტაცია, ასე რომ მისი თანამშრომლები დეტალურად ყველა რაოდენობა, რომლებიც დარჩა სამზარეულო, სარემონტო, შინაგან საქმეთა და ატმოსფერო, სტუმარი დაწესებულება. პირველ რიგში, უნდა გამოსწორდეს შეცდომები და გააუმჯობესოს.

ბევრი სია ვთქვა, რომ ეს არის საუკეთესო რესტორანი კავკასიური სამზარეულო, რომელიც მათ მოინახულეს. ეს მიუხედავად იმისა, რომ ზოგადად ინსტიტუტების ტენდენცია ბოლო წლებში, სთავაზობს ბევრი. თუმცა, ეს ყველაფერი აქვს leisurely კვება და სასიამოვნო საუბარი, ამბობენ, ვინც უკვე მოასწრო ეწვევა "adzhika არ ვწუხვარ."

ეს იზიდავს მრავალფეროვანი მენიუ, რომელიც კარგად არის ილუსტრირებული, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ვიზუალურად ვხედავ რას მოიტანს.

ცალკე განხილვის palatability თავს აღწერს კერძები, რომლებიც სცილდება დიდება.